A megfelelő fehérjefogyasztásnak az étrend egyik legőszintébb helyének kell lennie. Nemcsak azért, mert a fehérjék izomzatot építenek, hanem azért is, mert erősítik a csontokat és az immunrendszert.
A megfelelő fehérjefogyasztásnak az étrend egyik legmegtisztelőbb helyének kell lennie. Nem csak azért, mert a fehérjék izomzatot építenek, hanem azért is, mert erősítik a csontokat és az immunrendszert. Ha belefáradt abba, hogy csak húst fogyasszon, íme egy 10 étel listája, amelyek meglepően sok fehérjét tartalmaznak.
Avokádó
Közepes méretű avokádó körülbelül 3 gramm fehérjét, valamint sok antioxidánst és egészséges telítetlen zsírokat tartalmaz. Az avokádó nagyon sokoldalú étel, így könnyedén hozzáadhatja kedvenc, nem húsos ételeihez. Napi egy avokádó megvédi Önt az orvos felkeresésétől!
Zöldborsó
Egy csésze zöldborsó körülbelül 8 gramm fehérjét tartalmaz, de ez csak egy kis mennyiség, amit ez a zöld csoda kínál. A zöldborsó rostokban és C-vitaminban is gazdag, ami valódi bomba az egészségre. Nagyon könnyen összeilleszthető különféle ételekre - hidd el, ha zöldborsót teszel egy tányérra, egyáltalán nem fog hiányozni a hús íze!
Tökmagok
A tökmag népszerű étrendünk része, főleg ősszel, de miután elolvasta ezt a cikket, valószínűleg egész évben el szeretné fogyasztani őket. 1 gramm fehérjét csak 3 gramm tökmag elfogyasztásával kaphat, így ennek a csodálatos összetevőnek köszönhetően nem okozhat problémát a napi fehérje adag elérése. Kell egy kis inspiráció a tökmag ételekhez? Felveheti őket például reggel gabonafélékbe, fagylaltba, kenyérbe vagy salátákba.
görög joghurt
Még a közönséges gyümölcsjoghurtokban is van egy kevés fehérje, de sokkal egészségesebb görög joghurt akár kétszer annyi fehérjét és kevesebb cukrot tartalmaz. A görög joghurt egy része általában 10-20 gramm fehérjét rejt (a márkától és a mennyiségtől függően), és kiváló választás például egy gyors ebédhez. A görög joghurt különféle salátákkal kombinálva vagy a reggeli gabonafélék tejpótlójaként is ízletes.
Spárga
A fehérjében gazdag spárga amellett, hogy különféle vitaminokat tartalmaz, vízhajtóként - sőt néha afrodiziákumként - hat. Sok antioxidánssal rendelkezik, ezért rákmegelőzésként is hasznos. A spárga az elmúlt években nagyon népszerű, különösen az "igényesebb" konyhában. Tehát nem kétséges, hogy azt is meg kell próbálnia beletenni a sok ízletes étel egyikébe, amely diverzifikálja a szokásos húsban gazdag étrendet.
Tojás
A közepes méretű tojások körülbelül 5-6 gramm fehérjét tartalmaznak, és így akár el is takarhatják A felnőttek napi szükséges fehérje-dózisának 10% -a. A tojások különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, és nagyon táplálóak, miközben szinte bármilyen ételbe könnyen beilleszthetők. De bár jót tesznek az egészségére, ne vigyük túlzásba - sok orvosi szakértő mégis emlékeztet arra, hogy naponta elegendő egy tojást enni.
Spenót
A spenót a tisztességes fehérjetartalom (5 gramm/csésze) mellett rengeteg K- és A-vitamint is rejt, valamint irigylésre méltó mennyiségű ásványi anyagot, amelyek fantasztikus húspótlóvá teszik ezt a zöldséget. A híres Pepek-tengerész alkotói nagyon jól tudták, miért választották a spenótot ennek a rajzfilmhősnek a fő erősségének a forrása.
Quinoa
A Quinoa az elmúlt évtizedekben megrendítette az egészséges táplálkozás világát. Ez az étrend egyik legnépszerűbb összetevője az egészséges táplálkozással foglalkozó emberek számára, mivel számos értékes tápanyagot tartalmaz. Egy csésze főtt quinoa körülbelül 20 gramm fehérjét tartalmaz, ezért nagyon hatékonyan helyettesíti a húst.
Szójabab
Ha fehérjében gazdag zöldségekről van szó, akkor a szója a egyértelmű nyertes. Alapvetően az az egyetlen teljes fehérjetartalmú zöldség, amely mind a 9 aminosavat tartalmazza, amelyet testünk önmagában nem képes előállítani, ezért ezeket táplálékban kell fogyasztanunk. A szójabab 40% -a fehérje, így nagyon hatékony választás, ha úgy dönt, hogy csökkenti a húsbevitelét, ugyanakkor étrendjében meg akarja tartani a napi megfelelő fehérjebevitelt.
Bulgur
A Bulgur egyfajta gabonafélék, amelyeket általában durumbúzalisztből készítenek. Alacsony glikémiás indexe, sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, ezért valóban nagyon egészséges választás. Ami a fehérjét illeti, a bulgur valóban sokat rejt - 100 grammban kb. 12, ami a közel-keleti és az indiai konyha ezen kedvencét kiváló alkalmi húspótlóvá teszi az étlapjában.