Ha otthon van kefir, ne habozzon csatlakozni ehhez a recepthez. A mézeskalács sütik finomak, bolyhosak és igazán fényűzőek!
Szükségünk van:
1 csésze kr. cukor
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
1 teáskanál mézeskalács
1 teáskanál szódabikarbóna
2-2,5 csésze kaldeai liszt (az út konzisztenciája szerint láthatja)
3 evőkanál porcukor
Megközelítés:
Keverje össze a sárgáját és egy tojásfehérjét mézzel és cukorral, adjon hozzá kefirt és növényi olajat ehhez a keverékhez. Keverjük össze, és fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet szódával.
Kidolgozunk egy egységes tésztát, amelyet 1 cm vastagra nyújtunk. Csésze segítségével vágja ki az egyes kerekeket.
Tegyük át sütőpapírral bélelt tepsire, és sütjük 180-190 fokos hőmérsékleten körülbelül 25 percig.
20-25 perc elteltével gyorsan eloszlatjuk a cukorral elkevert fehéreket, és további 10 percre a sütőre tesszük.