Részvény
A füge olyan, mint a datolya vagy az olajbogyó - vagy imádod, vagy nem is érzed. Melyik csoporthoz tartozik? Ha egyáltalán, akkor biztosan tudja, mennyire kiváló a füge, frissen és szárítva is, és azt is, hogy ritka tartalmat rejtenek, amely előnyös az egészségünk számára. Azonban, ha Ön egyike azoknak, akik nem szeretik túlságosan a fügét, talán a következő sorok fogják meggyőzni, hogy ez az egzotikus gyümölcs (amelyet egyébként ma is megtermelhet, egyébként otthon is teremhet az erkélyen) mindenképpen megéri a figyelmünket. Miért eszünk fügét? Ezért!
Nincs fenyőtoboz
A füge nemcsak édes édes és egyedi ízű, de magában rejti a jó dolgokat is a vitaminoktól (A, B, C, E, K), az ásványi anyagokon keresztül (magnézium, kalcium, kálium, réz, vas, cink, mangán), jód, szelén), rostokká és fehérjévé. Ma egész évben szinte minden üzletben lehet kapni szárított fügét. Ugyanakkor ez nem mondható el a friss fügéről - ezeket élelmiszerboltokban is megvásárolhatja, de egész évben biztosan nem, és ha mégis, akkor biztosan nem kétszer olyan olcsó dolog. Másrészt a friss füge nagyon gyorsan megtámadja a gombákat, ami egy másik oka annak, hogy az eladók nem szeretik megérinteni őket.
Hajlamosak vagyunk csak aszalt füge fogyasztását is - más szárított gyümölcsökhöz hasonlóan, vagy adjuk hozzá joghurthoz vagy zabkásához. Kiválóak azonban túróval, friss sajttal kombinálva, salátában vagy akár rummal flambírozva is. Ezek azonban nem túl alkalmasak cukorbetegek számára, mert nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.