Jó vasárnapi barátok, szeretnék konzultálni a tapasztaltabbakkal:
1. Gyakran babdal főzök, de 80-at beáztatni és főzni meglehetősen célszerűtlen
gramm, ráadásul a hét folyamán erre sincs időm. ezért általában
Konzervet használok. A nagymamámtól azonban kiszáradtam, és
Olvastam, hogy egyszerre nagyobb mennyiségeket lehet főzni és lefagyasztani. Hogy van ez
azt csinálod, amit a tapasztalataid vannak vele? Hogy aztán kiolvasztja -
mint a fagyasztott zöldségek, vízben vagy serpenyőben?:))
2. A közelmúltban több üzletben kedvezményes áron jártak
parmezán, grana padano vagy dzsihua, és szerettem volna venni egy nagyobbat,
kb 200 gramm darabot, és anyám megvert, amiért nem ettem meg és elrontottam
ban ben. Azt állítottam, hogy az érlelő sajt eltarthat néhány hétig
hónapokat a hűtőszekrényben kibírni, nem? Hogyan tárolhat többet
parmezán meddig a hűtőben ?
Előre is köszönöm a - mint mindig - értékes tanácsaitokat:)) És jó ízlés
Vasárnapi ebédet kívánok;)