Mit főzzön gyermekeinek, unokáinak (vagy felnőtt gyerekeknek férj formájában), és legyen lelkiismerete azon a helyen, hogy nem adott valami egészségtelen táplálékot nekik. Ez dilemma! Oldjuk meg a mai receptben:-).
BANANA JÉGKRÉM - tej, cukor és zsír nélkül
Lehet, hogy már tudja ... de ha nem kell kipróbálnia!:-)
Szükségünk van:
Hogyan kell csinálni?
Vágja kerekekre a banánt és tegye a fagyasztóba legalább 2 órára. Ezután öntsük őket egy mély tálba turmixgépbe, és keverjük össze egy rudas turmixgéppel, amíg sima jégkrémszerű massza nem alakul ki.
Kevésnek tűnik számodra az egyik összetevő? Szeretnél több ízt? Próbáljon áfonyát adni a banánhoz. Tökéletesen illenek a banánhoz, és a fagylaltot magasabb szintre mozgatja.
Palacsinta
Szükségünk van:
- Sima tönkölyliszt (vagy a fehér liszt más egészségesebb változata, például rizs, rozs, gluténmentes…),
- Sütőpor,
- Házi tojás,
- Csipet só,
- Egy kis olaj (kókusz, olíva, repce),
- Tej vagy növényi helyettesítő,
- Édesítőszer (méz, nádcukor).
Krém:
- Avokádó,
- Banán
- 2-3 PL Kakaó/szentjánoskenyér por,
- Med
Hogyan kell csinálni?
1. Öntsük a lisztet egy nagy edénybe, becsüljük meg, hány palacsintát szeretnénk. A palacsintáknak mogyoró van tönköly vagy amarant liszttel.
2. Adjon hozzá egyéb ömlesztett összetevőket és keverje össze. 2 üvegbe teheti, és az egyikhez kakaót adhat. Amikor megsüti őket, különböző alakzatokat, mosolyogókat, szíveket hozhat létre.
3. Keverje össze a tojásokat, az olajat és a tejet, hogy félvastag tésztát kapjon. Keverje jól össze, hogy az esetleges csomókat eltörje. Használhat turmixgépet.
4. Melegítsük fel az edényt, amelyet óvatosan megtöröltünk olajjal. Ha a serpenyő jó, nem is kell olajat használni. Süss palacsintát. Körülbelül 1 merőkanállal fogunk dolgozni.
5. Megszórjuk lekvárral vagy avokádókrémmel.
Elkészítjük a krémet avokádó és banán keverése. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál kakaó- vagy szentjánoskenyérport és egy kis mézet, ha a banán nem elég édes. Keverjük össze és tálalhatjuk.
Mézeskalács
Szükségünk van:
- 2 PL őrölt lenmag
- 6 PL víz
- 100 g méz (vagy más szirup - melasz, datolyaszirup)
- 50g kókuszolaj
- 1 PL szódabikarbóna
- 1 PL fahéj
- 1 PL ecet
- 300 g liszt (borsó, amarant, rizs, kukorica, rozs és tönköly keveréke)
Hogyan kell csinálni?
1. Öntsön vizet a lenmagokra, és várjon legalább fél órát, amíg megduzzadnak. Főzd meg a szirupot mézből, olajból és fahéjból. Melegítéskor adjon hozzá szódát és ecetet. Vigyázzon, kicsit habzik, de ez jó.
2. Tegyen lisztet egy nagy edénybe. Ha ezek nincsenek, nyugodtan használjon csak sima tönkölyöt. Hozzáadjuk a szirupot és a vízbe áztatott magokat.
Keverje meg jól, fokozatosan a tészta még a tál falaihoz sem tapad. Hajtsa a tésztát egy tányérra, és terítse szét. Vágja ki a kívánt alakokat. Helyezze egy papírral bélelt tányérra.
3. Süssük 180C-on (forró levegős sütőben) kb. 15 percig, vigyázzunk rájuk, nehogy megégjenek.
Azonnal puhák, és ha tartályban vannak, akkor sokáig fognak tartani.
Kívánunk minden jó ízű jó ízt:-).