Szeretem, ha ünnepet készíthetek a család vagy a barátok számára. Izgalmas az az érzés, amikor a vendégek hozzánk jönnek, és az egész bulit elő tudom állítani, majd megszervezni. Néhány nappal korábban különféle ötletek kavarognak a fejemben. Aztán lelkesen kezdek alkotni, és hiszem, hogy mindenki élvezni fogja az ételeket. Mindezt szeretettel, örömmel és könnyedén teszem. A munka azért is megy kézzel, mert van egy nagyszerű segítőm, a férjem, Jarek.
Biztosan tudni fogja. Nekünk, szlovákoknak a vérünkben vannak családi ünnepek vagy különféle ünnepek és a hozzájuk tartozó "lakoma". De hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy bulija egészséges, ízletes, és mindenki jól érzi ezt? Megmondjuk nekünk egyszerű tippeket. Miután elsajátította őket, az egészséges parti megvalósítása szellő lesz számodra.
1. Fogadjon a színre
Vágjon különféle zöldségeket "botokká". Színes paprika, sárgarépa vagy karalábé ideális. Az így elkészített zöldségek a kenyér keneteként vagy helyettesítőként is szolgálnak. Megadja az asztal változatosságát, játékosságát, de különösen Önnek és vendégeinek a szükséges tápanyagokat. Ha már a zöldségekről beszélünk (kétségtelen, hogy minden egészséges ünnepen egyenesen kell játszania), töltse fel az asztalt zöld leveles zöldségekkel. Rukkola, kukorica vagy jégsaláta alkalmas itt,.
2. Valami egészséges kenyérhez vagy tortillához
Könnyen emészthető, házilag elkészített kenetek. Játssz a fantáziáddal, és mindig varázsolj valami mást. Csak cseréljen fűszereket, gyógynövényeket, vagy adjon hozzá reszelt sárgarépát, céklát, retket, és soha nem fogja ugyanazt szolgálni. Itt találhat ötleteket a különböző terjedésekről. A házi sütemények és tortillák receptjét itt találja .
3. Egészséges édességek
Valami édes határozottan hozzátartozik az ünnepléshez. Itt több lehetőséged van, de ezt ne feledd a kevesebb több (főleg a vékony vonal esetében). Válasszon egészséges édességet az évszaknak, de az elkészítés összetettségének is megfelelően. Meleg napokon gyümölcssaláták, chia maggal rendelkező gyümölcsdesszertek, nyers desszertek, gyümölcsfagylaltok alkalmasak. Hűvösebb napokon a diós vagy mákos sütemények és muffinok kedveskednek. A gyerekek biztosan élvezik a muffinokat és a sütiket.
Úgy, hogy az édes csemegék is egészségesek, meg kell felelnie bizonyos szabályoknak. Mivel már sokan ismeritek és sütjük szerintünk, receptjeink ízletesek és egyszerűek. Könnyűnek érzi magát utánuk, és a nyelve is elégedett. Elektronikus könyvünkben részletesen foglalkozunk az egészséges rágás témájával Az egészséges álarcoskodás titka . Hiszünk abban, hogy további inspirációt talál a közelgő húsvéti ünnepekre vagy családi ünnepekre. Ha még nincs meg a könyvünk, most 2 értékes bónuszt kaphat érte:
1) Elektronikus szakácskönyv "TOP receptek"
2) 14 tipp az egészséges reggelihez
Szép pillanatokat kívánunk szeretteivel és egészséges ételekkel 🙂