Alacsony szénhidráttartalmú salátákat néhány perc alatt elkészíthet. Teljesen felváltják a vacsorát. Kíváncsi a burgonyasaláta egészségesebb változatára?
A zöldségsaláta lehet teljes étkezés, valamint tápláló étel, megfelelő összetevőkkel. Ha nincs fantáziája, vagy még unja az új és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételek előállítását, inspirálódjon az ízek friss variációiból, vagy akár egy olyan ismert klasszikusból, mint a burgonyasaláta - de fitt formában. Ezenkívül minden saláta tartalmaz néhány szuperételt, amelyekről még azt sem tudhatod, hogy jótékony hatással vannak az egészségre.
Ázsiai uborkasaláta
Szükségünk van:
- uborka
- szezámmag
- szezám- és olívaolaj
- gyógynövényöntet
- gyömbér
- mész
- cikória szirup
- chili paprika
- koriander
Megközelítés:
A megmosott és száraz uborkából kaparja fel a csíkokat a magokig. A felesleges vizet ürítse le papírtörlővel, és tegye egy tálba. A szezámmagot száraz serpenyőben megpirítjuk. Az öntetet gyógynövényes öntettel, szezám- és olívaolajjal, mésszel és cikóriasziruppal verjük fel. Reszeljük le a gyömbért, adjuk hozzá az öntethez, és öntsünk mindent az uborkára. Szórjuk meg szezámmaggal, adjunk hozzá chilit és korianderlevelet.
Amit esetleg nem tudtál?
szezámmag minőségi fehérjéket, valamint bázikus esszenciális zsírsavakat tartalmaznak. Ezért a vegánok és a vegetáriánusok az étlap népszerű része, és nem csak ők. Támogatják az emberi test immunitását, kedveznek a hajnak, a körmöknek, a szívnek és vérszegénységben szenvedő betegek számára ajánlottak. A menopauzás nőknek is ajánlott fogyasztani őket, mert enyhítik a hőhullámok érzését.