Néhány ember számára, aki általában nem főz és nem használ bonyolultabb dolgot, mint a só és a bors, ez félelmetesnek tűnhet, de ezzel az egyszerű útmutatóval főzhet számos mások ízletes lehetőségek.
Ma modern táplálkozz egészségesen, De valljuk be, ez csak az egészséges táplálkozás a számunkra fitt marad, ezért fontos, hogy rendelkezzen valamilyen információval az étrendjéről. Az egyszerű ételek fogyasztása megkönnyítheti elkészítésüket. Azonban ugyanazt enni a környéken nem mindig mindenkinek való. Bors egyszerű az étel ízének megváltoztatásának módja, sok kalória hozzáadása nélkül. A legtöbb fűszer és gyógynövény nulla zsírt tartalmaz, a fehérje pedig tartalmazhat egy-két gramm szénhidrátot, de ez valójában csak akkor történik, ha túlzott mennyiséget használ. Például a szárított fokhagymában kb. 2 gramm szénhidrát van teáskanálonként, ami általában sokkal több, mint amennyit egy adagban felhasználna. Ügyeljen a vásárolt fűszerekre, különösen olyan keverékekhez, mint a steak fűszerezés, sok a töltőanyag és a felesleges só. A fűszereket szinte bármire lehet használni, de különösen jó fehérjék, például tojás, sertés vagy csirke vagy tofu esetében. A legtöbb fűszer azonban önmagában remek A fűszerek kombinációjával végtelen ízesítési lehetőségeket teremthet. Sokféleképpen élvezheti a csirkét.
Az egyes felhasznált fűszerek mennyisége attól függ, hogy milyen ételeket teszel fel, és milyen ízlésed van. Általában használjon kevésbé erős ízeket, például hagymát, fokhagymát és bármi fűszereset, például bazsalikomot és oregánót. Idővel megtudja, mi áll Önnek jobban, és fokozatosan ad hozzá még többet fűszerek és gyógynövények, kevés só hozzáadása megkönnyíti ezeknek a fűszereknek az ízét.