Az egészséges táplálkozás egyáltalán nem jelenthet drága ügyet. Ha egyedül vagy, csak annyit kell tenned, hogy választasz egy megfelelő csomagot - lehetőleg olyat, amelyből csak egy keveset vehetsz, és a többit későbbre spórolhatod. És ha van szerencséd a kert birtokában, néhány szuperétel nem feltétlenül kerül semmibe. Bemutatjuk a legegészségesebb és legolcsóbb ételeket.
Fehérjék
Fekete bab
Egy adag kevesebb, mint egy euróba kerül. A fekete bab gazdag rostban, kalciumban, káliumban és folsavban. Kiváló antioxidáns. Vásároljon száraz babot, amelyből annyit vesz fel, amennyit elfogyaszt. Áztatás után pörkölhet vagy főzhet. Ő nagyszerű levesekhez vagy salátákhoz.
Tojás
Aznap a hűtőben tartanak, és kisebb csomagok lesznek kaphatók. Tedd finom vajdá serpenyő zöldségekkel, vagy adjunk hozzá tojást a párolt barna rizshez.
Mandula
Ezek a "szuper diófélék" gazdagok telítetlen zsírsavak és rostok. Csökkentik a vércukorszintet és a testsúlyt. Ha éhes lesz, igyon egy marék mandulát. Tálba aprítva is kiválóak gabonafélékkel vagy zabpehellyel. Egészséges zsírokat és fehérjéket tartalmaznak.
Földimogyoró
Csak természetes formában és só nélkül vigyázzon! A földimogyoró egészséges zsírokat tartalmaz csökkentse a szívbetegségek kockázatát. Csirkével nagyon ízlik, igazi ízt adnak az ázsiai konyhának.
CsicseriborsóRendkívül gazdag rostokban. A leves kiváló, salátákhoz is alkalmas, vagy csicseriborsóból elkészítheti saját hummusát. A szárított csicseriborsó költséghatékonyabb, de konzervben is beszerezhető.
Élvezd:
Lencse
Több fehérjét tartalmaz, mint a marhahús. A dombon találunk recepteket lencsével történő étkezéshez. Egyszerű, de többnyire egészséges és teljes.
Zabpehely
Gazdag rostokban és szegény zsírban. Velük a magas koleszterinszint biztosan nem jelent veszélyt. Adjon zabpehelyet, ahol csak lehetséges. A lisztet is helyettesítheti velük. Például a palacsinta és a süti kiváló belőlük, kiváló burgonyás palacsintát is készíthet belőlük vagy Zsemlemorzsa helyett használjon zabpelyhet.
Pinto bab
Fehérjében és rostokban gazdag. Figyelem, fog fogyni ettől a babtól! A rostnak kiváló székrekedésgátló hatása van, és megköti a koleszterint önmagához. Készíthet belőle levest, egészséges kenést vagy salátákhoz használhatja.
Tofu
Kiváló és egészséges húspótló. Kiváló fehérjeforrás és alacsony zsírtartalmú. A tofu konzerv rendszeres fogyasztása alacsonyabb koleszterinszint és csökkenti az emlőrák kockázatát is.
Tökmagok
Fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, vasat tartalmaznak. Adjon hozzá egy maréknyi sült magot egy salátához vagy hokkaido leveshez. Vagy csak csillapítsa éhségét a tévével.
Csirkemell
Ez a fehérjében gazdag sovány hús süthető, grillezhető vagy zöldségekkel párolható.
Lazac
Az áruház kisebb csomagokat is kap. Nyugodtan nyúljon finom filéért. Grillezhet vagy süthet lazacot. Főételként, de salátákban vagy tésztákban is alkalmas. Ritkán tartalmaz omega 3 zsírsavak és a fehérjék is.
Tonhal
Bár konzerv, de saját levében. Nagyon egészséges és gyors vacsora omega 3 zsírsavakban gazdag. Próbáljon meg keverni tonhalkonzervet zöldségekkel és görög joghurt. Aha!
Savó
Egy másik adag fehérje? A savó kiváló. Nagyszerű illeszkedés turmixokba, tálba zabpehely vagy hozzáadhatja brownie.
Tejtermékek
görög joghurt
Kiváló fehérje- és kalciumforrás. Hozzáadás benne vagy granulátum vagy Chia mag. Természetesen tiszta fehér cukormentes joghurtot értünk.
Alacsony zsírtartalmú tej
Nem fog hízni tőle, és a tested értékelni fogja az egészséges kalciumadagot. Add hozzá turmixokhoz vagy kedvenc gabonapelyhekhez.
Túró
Vagy a klasszikus túrónk. Az ideális természetesen alacsony zsírtartalmú. Készíthetjük sósan vagy gyümölccsel.
Teljes kiőrlésű termékek
Teljes kiőrlésű tészta
Cserélje ki a közönséges tésztát teljes kiőrlésűre. Értékes rost-, fehérje- és antioxidáns-forrást kap.
barna rizs
Cserélje a fehér rizst barna rizzre. Rostban gazdag és ezért csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
Pattogatott kukorica
Nem csak mozik számára alkalmas. Tökéletesen kielégíti az éhséget és rostokban gazdag. Ha meg akarja kóstolni, hamarabb nyúljon a fűszerek után ha só után.
Quinoa
Ettél rizst, tésztát és kuszkuszt? Készítsen quinoát köretként. De reggelire is fogyaszthatja, a zabpehely alternatívájaként. A quinoa fehérjében és rostokban gazdag. Ez a szuperétel legfeljebb nyolc esszenciális aminosav, amelyet az emberi test önmagában nem képes előállítani.
Fotóforrás: Shutterstock.com
Gyümölcs
Szőlő
Nem csak kiváló édes íze van, hanem antioxidánsokban is gazdag. Kiváló a desszert tizedik helyén.
alma
Szupergyümölcsnek számít. Az alma gazdag C-vitaminban és antioxidánsként küzd a rák ellen. Ne felejtsd el - legalább egy alma naponta!
Banán
Rostokban gazdagok és kálium. Kiváló tizedikek, de segítenek a "majomnál" is. Egyébként ettél banánszeleteket mogyoróvajjal? Irreális fincsi!
Kiwi
Gazdag C-vitaminban és rostokban. Ha allergiás a kivi bőrére, akkor először ajánlatos alaposan megmosni a kiviit, majd egy késsel megpucolni, majd újra megmosni, hogy teljesen megszabaduljon a pép a kellemetlen tűktől.
Kantalup dinnye
Narancssárga húsa gazdag antioxidánsokban. Remek, mint egy tized vagy desszert helyett. Ha nyáron kicsit hűlni akar, fagyasszon le néhány kockadarabot.
Dinnye
Mindenki szereti őt. A vörös édes pép nemcsak felfrissít, de gazdag C-vitaminban, és kiváló antioxidáns is. Azt mondják, hogy a vörös dinnye olyan férfiakra hat, mint a viagra. Mindjárt itt a nyár, és a dinnyeszezon is.
Körte
Különösen gazdag rostokban. Azt mondják, hogy a fehér húsos körte úgy viselkedik stroke megelőzése.
Narancs
Nemcsak C-vitaminban gazdagok, hanem fontos rostforrások is, hanem folsav és a kálium.
Zöldségek
Fokhagyma
Ahogy erősen aromás, nagyon egészséges is. Fokhagyma javítja a memóriát, fenntartja az egészséges szívet, csökkenti a rák és az Alzheimer-kór kockázatát. Alkalmas húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, hüvelyesekhez.
Tök
A konzervek nagyon gyors és egészséges vacsorát garantálhatnak. A narancsot a karotinoidok okozzák, ami erős antioxidáns hatású növényi festék.
Paradicsom szósz
Mártásokban és pörköltekben kiváló. A paradicsom nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns likopint, amelyet hőkezelés után is tárolnak.
Hagyma
Rengeteg vitamin és megfelelő adag antioxidáns a tányéron. Add hozzá salátához, sült marhahúshoz, vagy csak megkóstolhatsz vele szendvicset. Édesburgonya - Ők egészségesebb, mint a klasszikus burgonya, bár édesebbek. Sok A-vitamint és béta-karotint tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a rákot és megvédenek minket a naptól. Segít abban is, hogy a bőr selymesen sima maradjon.
Kel
Az antioxidánsok királya a zöldségek között. Gazdag A-, C- és K-vitaminban, valamint rostban, kalciumban, vasban és káliumban. Brokkoli - magas a folsav és C vitamin. Csökkenti egyes rákos megbetegedések és szívbetegségek kockázatát.
Merítsen ihletet:
Repa
Ez egy kincs a konyhában. A cékla gazdag betalainokban, amelyek nemcsak mélyvöröset adnak neki, de segítenek is a rák és egyes degeneratív betegségek megelőzése. A cékla tele van folsavval, rostokkal és vitaminokkal is. Add hozzá salátákhoz, vagy igyál meg egy pohár friss répalevet.
Spenót
Az emberek vagy szeretik, vagy utálják. Ez a szerény zöldség gazdag A-vitaminban, K és még kalcium. Tehát feltétlenül vegye be az étrendbe. Ha nem kedveli a klasszikus spenótot tojással és burgonyával, akkor kedvelheti a friss spenótlevéleket, amelyeket salátában, turmixban vagy olívaolajban párolt fokhagymával és tésztával aprítva.
Egy répa
Gazdag A-vitamin. Egészséges finomság. Néhány csepp olívaolajjal nyersen reszelhetjük. De remekül ízlik főzve, párolva vagy grillezve is.
Edamame
Tieto zöld szójabab legelőnyösebben fagyasztottak. Csak annyit szedhet, amennyit elfogyaszt. A bab gazdag rostokban és fehérjékben. Nagy tized vagy ólom.
Italok
Kávé
Ha otthon készíti el, a pénztárca biztosan nem szenved. A minőségi kávé antioxidánsokat tartalmaz, a szívet is védi.
Tea
A zöld tea erős antioxidáns. Ha úgy dönt, hogy rendszeresen és dallamtól elfogyasztja, segíteni fog a felesleges kilók elleni küzdelemben is. Készítsen egy frissítő jeges teát maga a forró nyári időben. Biztos lesz abban, hogy nincs cukor.
Fotóforrás: Shutterstock.com
Víz
Régiónk egyik legjobb vize van. Felejtsd el a műanyag palackozott vizet, csak forgasd meg a csapot, és akkor a legjobb a pohárban. Víz kiüríti a méreganyagokat a testből, de érzelmileg gyakran csillapítja az éhséget.