Mindannyian hosszú és jó egészségre vágyunk. Ezért a legtöbben megpróbálunk egészségesen táplálkozni és többet sportolni. Végül is a jó egészség mindenki álma, ezért minden tanács jó. Vagy nem? Nos, mint gyakran előfordul, ez nem mindig az igazság. Az a tény, hogy néha hajlamosak vagyunk engedni az egészséges életmód különféle mítoszainak. Néhány közülük majdnem olyan idős, mint maga az ember. A leghíresebbekről cikkünkben fogunk beszélni.
1. mítosz: A kávé káros hatásai
E széles körben elterjedt állítás ellenére azonban sokak számára a kávé minden nap alfája és omegája. Szerencsére téves az az állítás, miszerint a kávé káros az egészségre. Ez különösen igaz, ha egy jó kávépörkölőben pörkölt klasszikus kávébabról van szó.
És pontosan mi a hiba, amikor állítják a kávé káros hatását? Leggyakrabban a a kávé hatása a vérnyomásra, amelyet növelni kell a kávé ivásával. Igen, ez természetesen bizonyos mértékig igaz, de ez csak nagyon enyhe és rövid távú hatás. Főleg az idegrendszer stimulálásával kapcsolatban. Fontos, hogy csak ésszerű mennyiségű koffeint vegyen be (3-6 mg testtömeg-kilogrammonként). Ha pontos tájékoztatást szeretne kapni a napi bevitt koffeinmennyiségről, figyelje az italok koffeintartalmát.
Gyakran foglalkoznak azzal is, hogy tej a kávéban árt. Ez sem igaz. A tej egyetlen hatása a kávéban az, hogy a kávéból származó koffein lassabban szívódik fel a véráramba. Tehát, ha nincs laktóz-intoleranciája, a kávéban lévő tej nem árt Önnek.
TUDTAD, HOGY: A közelmúltban brit tudósok egy szakmai publikációban rámutattak arra, hogy éppen ellenkezőleg A kávénak számos egészségügyi előnye van. Ez a helyzet például bizonyos típusú onkológiai betegségek kapcsán, ahol ez jó megelőzésként szolgál. Ugyanez vonatkozik egyes neurológiai betegségekre.
Ezért egy korty jó kávé elfogyasztása lényegesen többet jelenthet, mint kárt. Ügyeljen azonban arra, hogy csak kiváló minőségű, magas antioxidáns tartalmú kávébabot válasszon, például Kolumbia Excelso kávét.
2. mítosz: Célszerű a végtelenségig enni a gyümölcsöt
Természetesen a gyümölcs egészséges, és minél gyakrabban kell enni. De mint a koffeinnél, a gyümölcs is igen mindent mértékkel kell elvégezni. Különösen, ha fogyni próbál. A gyümölcs számos vitamin, antioxidáns és ásványi anyag mellett az egyszerű cukrok forrása is. És ha sok ilyen cukrot kap a testébe, akkor nemcsak hogy lefogy, hanem éppen ellenkezőleg - priberiete. Az elhízás pedig már senkinek sem jó. E tekintetben kívánatos az alacsonyabb glikémiás indexű gyümölcsök előnyben részesítése is.
3. mítosz: Az ülőmunka nem árt, ha munka után gyakoroljuk
Ez egy nagyon veszélyes hiba, amelyet sokan vigasztalnak. Az ülő munkában töltött és egy helyzetben töltött teljes napot még a nagy intenzitású testmozgás sem képes kompenzálni. A napi nyolc órás munkahelyi ülés nagyon könnyen és észrevétlenül elhízáshoz, szív- és érrendszeri betegségekhez vagy 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet.
Hogyan lehet megváltoztatni anélkül, hogy új állást kellene keresni? Elég, ha munkaidőben indul váltakozó munkapozíciók az ülő és az álló munka között. És óránként egyszer feláll és legalább néhány lépést tesz a szobán. Vagy egy kollégához megy, ahelyett, hogy e-mailt küldene neki.
4. mítosz: Az élelmiszerekben található összes "E" káros
Ezt talán nem lehet elhinni, hogy nem károsítják az ételben lévő tojásokat. Az azonban nem igaz, hogy minden "szem" káros. Szinte az összes ételt a lehető legjobb íz, illat és a lehető leghosszabb eltarthatóság elérése érdekében dolgozzák fel. Az ételekben azonban nem mindig találunk olyan anyagot, amely mesterséges és természetellenes lenne a test számára. Példa erre az E101, amely a riboflavin - B2-vitamin. És bizonyosan nem árt az egészségnek, éppen ellenkezőleg.
5. mítosz: A nyers zöldségek és gyümölcsök mindig egészségesebbek
Ez a tény valószínűleg kissé megdöbbentő is lesz. Hiszen még mindig minden oldalról halljuk, hogy ami nem nyers, abban már nincsenek tápanyagok és hasonlók. Ez a főzés pedig tönkreteszi a vitaminokat. De megint csak féligazság. Igaz, hogy a nyers zöldségek és gyümölcsök szépek, de vigyázzon - ez nem minden esetben érvényes.
Számos zöldség és gyümölcs alkalmas főtt formában. Legalábbis az a tény, hogy az így elkészített ételeket a szervezet könnyebben emésztheti, míg a főzésnek köszönhetően a szervezet több vitamint és ásványi anyagot képes felvenni az ételből.
TUDTAD, HOGY: Néhány zöldséggel akár meg is sérülhet, ha nagy mennyiségben fogyasztja őket. Ilyen például a burgonya és a cékla. Például a sárgarépát, a spárgát és a káposztát jobb főzve fogyasztani.
Végül említsük meg a gyakran tárgyalt csokoládétémát. Káros vagy sem? Az az igazság, hogy a csokoládé ésszerű módon nem árt a testnek, éppen ellenkezőleg. A minőségi forró csokoládé antioxidánsként működik, és pozitívan befolyásolja a vérnyomást. Az erek és a szív köszönöm.