16.5. 2013 7:00 Eszik mást, csak egészségeset? Összeállítottunk egy listát azokról az ételekről, amelyek állítólag statisztikailag a legtöbbet elfelejtődnek napi fogyasztáskor, és amelyeknek nem szabad!
A fenti ételeket csak előételként, ünnepi alkalmakkor vagy szórványosan hetente egyszer fogyasztjuk. Ez is sok. Ezeket azonban rendszeresen el kell fogyasztani. Tehát írja le ezt a hat kulcsfontosságú ételt egy papírra, és menjen utána a szomszédainak vagy az üzletnek.
1. Repa
A céklában található antioxidánsok mellett ennek a zöldségnek a külső héja sok folsavat tartalmaz. A répa gyakran vonzó megjelenéséről (csúszós és nedves zöldségek a vízben) ismertek. Vásárolhat azonban nyers répát is, amely alkalmas salátákhoz vagy gyógynövényekkel keverve.
2. Csicseriborsó
Gazdag létfontosságú tápanyagokban. Egy csésze (kb. 200 g szem) 45 g egyszerű szénhidráttal és 270 kalóriával egyenlő, ami egészséges energiát ad. Egy csésze 12,5 mg vasat, 200 mg omega-3 zsírsavat és 40 g fehérjét ad. A csicseriborsóban kevés a telített zsír, a koleszterin és a nátrium is.
4. Fahéj és kurkuma
Az olyan fűszerek, mint az édes fahéj és a kurkuma, a legegészségesebbek a világon. A fahéj segít a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában, míg a kurkuma gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokat kínál. Ne kímélje őket, adjon még fahéjat és kurkumát a zöldségéhez.
5. szegfűszeg
A szegfűszeget az ókori Kínában használták a lehelet frissítésére. Egy teáskanál szegfűszeg majdnem ugyanannyi antioxidánst tartalmaz, mint 1/2 csésze bogyós gyümölcs. Ezenkívül enyhíthetik a puffadást. A szegfűszeget egészben vagy fűszerekben őrölhetjük, és almaborhoz használhatjuk.
A lenmagnak gyulladáscsökkentő tulajdonságai is vannak, amelyek segíthetnek olyan betegségekben, mint a pattanások és az asztma. Szórja meg a magokat a reggeli pelyhével vagy a fehér joghurttal.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást