A brokkoli gyógyítja a zöldségeket és gyümölcsöket

Szavazások

friss cikkek

• Joghurt - az immunrendszer erősítője
• A méz, mint édes gyógyszer
• Pisztácia és hatásuk az emberi egészségre
• Ismerje meg a bab varázsát
• Néhány tipp, hogyan lehet fogyni kalóriaszámlálás nélkül
• Kika Košelova mandulapástétom (fitnesz recept)
• stevia - édes gyógyszer a természetből
• A fiatal zöld árpa az egészséges táplálkozás szerves része
• chlorella - zöld alga vagy gyógyszer?
• egyszerűen nem lehet megtenni fűszerek nélkül
• A "leggazdagabb" dió a mandula
• A grapefruit csökkenti a koleszterinszintet és elégeti a zsírt
• szőlő fogyáshoz és nyomáshoz
• 21 ételt nem szabad elfelejtenünk
• (nem) közönséges citrom
• kakaóbab - szuperétel
• quinoa - szokatlanul teljes étel
• zsírégetők
• olomouc sajt, más néven túró
• miért fontos a túró
• Kalcium - ok a tej fogyasztására
• gondos kenyérválasztás megfelelő
• spenót a túlsúly ellen
• ételek az anyagcsere felgyorsítása érdekében
• gyökérzöldség
• nyersen vagy főzve?
• ananász és fogyás
• lencse - fehérjék, vas, kalcium
• brokkoli gyógyít
• a hagyma csökkenti a vércukorszintet
• zsírégetők
• az eper erősíti az immunitást
• fehér vagy barna rizs?
• dinnye gyümölcs vagy zöldség?
• egy alma nevű csoda
• Sárgarépa - népszerű és egészséges zöldség
• áfonya vagy fenyő
• áfonya segít a karcsúságban
• hogyan lehet felgyorsítani a lassú anyagcserét?
• amelyet a burgonya tartalmaz?
• alvás és anyagcsere
• tojás - enni vagy nem enni?
• tej - minőségi fehérjeforrás
• gyakran feltett kérdések a zsírcsökkentésről
• edzés után mindig egyél!
• beteg lakosság vagyunk, de van esélyünk
• rendszeres mozgás
• víz és ivási rendszer
• a bőség ideje - rendszeres étrend
• miért soha nem elég a gyümölcs?

az anyagcseréről

• lépjen kapcsolatba velünk
• üzletelni velünk
• olvas
• mi az anyagcsere?
  • anabolizmus
  • katabolizmus
• osztály
  • elsődleges anyagcsere
  • másodlagos anyagcsere
  • bazális anyagcsere
• energia
  • energiafelvétel
    • fehérje
    • szénhidrátok
    • zsírok
    • vitaminok és ásványi anyagok
      • vitaminok
  • energiafelhasználás
    • mozgalom
• antioxidánsok
• élelmi rost
• közvélemény-kutatások

a legolvasottabb cikkek

• Joghurt - az immunrendszer erősítője
• A méz, mint édes gyógyszer
• Pisztácia és hatásuk az emberi egészségre
• Ismerje meg a bab varázsát
• Néhány tipp, hogyan lehet fogyni kalóriaszámlálás nélkül
• Kika Košelova mandulapástétom (fitnesz recept)
• stevia - édes gyógyszer a természetből
• A fiatal zöld árpa az egészséges táplálkozás szerves része
• chlorella - zöld alga vagy gyógyszer?
• egyszerűen nem lehet megtenni fűszerek nélkül

A brokkoli másik előnye az alacsony energiaérték. Legfeljebb 90% vizet tartalmaz, zsír nélkül és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. Ennek ellenére magas a tápértéke. Ha diétát tartasz, a brokkoli fogyasztása megakadályozza, hogy a szervezet hiányozzon a létfontosságú anyagokból. 100 g brokkoliban csak 33 kcal van. Csak összehasonlításképpen. Ugyanaz a sárgarépa mennyiség 41 kalóriát tartalmaz, a kelkáposzta pedig 46 kalóriát tartalmaz. Ezek az értékek tehát közvetlenül meghatározzák a brokkoli fogyasztását a diéta alatt. Még a cukorbetegeknek sem szabad megfeledkezniük róla.

Új kutatások azt mutatják, hogy a brokkoli különösen a gyomor számára kiváló. A brokkoliban található összetevő magasabb hatású, mint a modern antibiotikumok a Helicobacter pylori elleni küzdelemben, amelyről kimutatták, hogy gyomorfekélyt okoz, és úgy gondolják, hogy a gyomorrák legtöbb esetét okozza.

Feldolgozás
Zöld brokkolit vásárolunk zárt virágokkal, penész és rothadás jele nélkül. Ha a brokkoli sárga-zöld színű, akkor nem friss vagy nem megfelelően tárolták. A minőségi rózsát egy-két napig hűtőszekrényben tárolhatjuk zöldségek számára kijelölt helyen.
Nyersen fogyaszthatjuk például salátákban, joghurttal. Nagyon rövid ideig melegítjük, hogy ne pusztítsuk el az értékes vitaminokat. Tálaljon egy teáskanálnyi minőségi olajat a béta-karotin legjobb felhasználása érdekében.