11.12. 2013 5:45 Krónikus emésztőrendszeri betegségben szenvedők számára nehéz lehet az ünnepi "egészséges". A karácsony sok ételhez és édességhez kapcsolódik, ami különös problémát jelenthet a cukorbetegek számára.
Beszállás és frissítők
Nincs oka annak, hogy ételeink még a karácsonyi ünnepek alatt sem lehetnek egészségesebbek. Ez magában foglalja a kevesebb zsírt és az ételek finomított cukorral történő édesítését. A keményítőt is el kell kerülni, csakúgy, mint az összes töltött ételt.
Vágyakozik desszertre? Adjon hozzá több zöldséget és gyümölcsöt a karácsonyi süteményekhez. Tervezzen egészséges ételeket, például nyers zöldségeket és mártogatósokat, sült diót vagy pattogatott kukoricát. Igyon minimum alkoholos italokat, és soha ne igyon éhgyomorra. Az ételek és snackek rendszeres időközönként történő fogyasztása stabilan tartja a vércukorszintet.
Cukrászda cukor nélkül? Édesítetlen csokoládé? Ez tényleg rossz karácsonyi ajándék lenne. Sajnos a túlzott fogyasztás fájdalmas puffadást okozhat és hashajtó hatású. Kerülje a finomított cukor fogyasztását, válasszon alternatív édesítőszert, mint pl természetes stevia vagy egy teáskanál méz. Kerülje a túlzott nyüzsgést is. Rengeteg idő a pihenésre és a rendszeres testmozgásra mindenki számára fontos, különösen a cukorbetegek számára, még az ünnepek alatt is.
Ajándékokcukorbetegeknek
Van néhány speciális irányelv, amikor cukorbetegeknek ajándékot választanak. Az élelmiszeradományokat csökkenteni kell cukorral, vagy teljesen cukormentesek. A diófélék, a magvak, a hús és a sajt jobb választás. A diabéteszes bőr érzékeny, ezért válasszon puha és hidratáló termékeket, valamint olyan ruházatot, amely kényelmes és nem köti meg a lábat. Kerülje a fűtött termékeket, például a fűtőpárnákat és az elektromos takarókat.
A gyenge keringésű cukorbetegek megéghetnek ezekkel a termékekkel. Egyes cukorbetegek olyan ajándékokat várhatnak, amelyeket főleg állapotuk miatt terveznek karácsonyra, például különféle cukorbeteg magazinok vagy cukorbeteg szakácskönyvek.
Vércukor monitor
Fogyasszon rendszeresen, és kerülje a vércukorszint ingadozását. Figyelje az adagok méretét, különösen azokat az ételeket, ahol keményítő és édesség van. Próbáljon minden étkezésbe belefoglalni fehérjéket, amelyek segítenek a vércukorszint stabilan tartásában.
Főzz velünk minden nap karácsonyig!
A legnépszerűbb receptek a karácsonyi finomságok, karácsonyi receptek, édességek és desszertek, levesek vagy karácsonyi halak elkészítéséhez. Próbálja ki még ma:
Szenteste torta
Készítsük elő az élesztőt úgy, hogy összekeverjük az élesztőt, egy evőkanál cukrot és langyos tejet, és hagyjuk savanyítani. Tegyünk lisztet és cukrot a deszkára, olvasztott langyos vajat, tojást, vaníliás cukrot, adjunk hozzá élesztőt és alaposan dolgozzuk ki a tésztát. ITT megtalálja a teljes készítményt a recepttel és az összetevőkkel.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást