A korai gyermekkorban az immunrendszer számos nehéz teszten megy keresztül. Váltás szilárd étrendre, csatlakozás gyermekcsoportba vagy évszakok megváltoztatása. Az élet első éveiben ki kell képezni a naiv és tapasztalatlan immunitást, megtanulni a védelmet és az ún immunmemória. Az immunfunkciók táplálkozás útján történő kiépítése napjainkban a megelőző orvoslás egyik fontos iránya. Ez nemcsak "modern életmódnak" tekinthető, hanem tudományos ismeretekkel és megfigyelésekkel alátámasztott iránynak is.
Diéta az első hónapokban
"Az anyatej nemcsak táplálkozási eszköznek és energiaforrásnak számít a gyorsan növekvő organizmusok számára, hanem az immunológia szempontjából egyedülálló, pozitív hatású anyag" - mondja gyermek immunológus és allergológus doktor. MUDr. Milos Jesenak, PhD. Jessenius Orvostudományi Karán, a Martin Egyetemen. Az anyatej egyes összetevőinek fokozatos felismerése és a táplálkozásban betöltött jelentőségük lehetővé tette a minőségi tej-táplálkozási termékek kifejlesztését. Ez a táplálék olyan összetevőket tartalmaz, amelyek az anyatej mintája szerint immunstimuláló hatásúak.
"A tejelő táplálkozás egyik fontos összetevője a prebiotikumok. Ezek olyan poliszacharidok, amelyek származásuk szerint galakto- és fruktooligoszacharidokra (GOS és FOS rövidítések) vannak felosztva "- magyarázza MUDr. Ősz. "Biztosítják a bél mikroflóra optimális fejlődését, amelyet ma az immunrendszer kiépítésének alapvető helyének tekintünk. Egy másik fontos komponens az ún többszörösen telítetlen zsírsavak (más néven LCP zsírok). Fontosságuk elsősorban az olyan kognitív funkciók fejlesztésének támogatásában rejlik, mint az emlékezet, a beszéd, a gondolkodás és a motoros készségek. "
Az immunitás kialakulása nem ér véget a gyermek életének első évével, ezért hosszú távon ösztönözni kell őt a csecsemő és az óvodás kor teljes időtartama alatt. Az immunképződés kulcsfontosságú időszaka az élet első évei, megfelelő fejlődése a test jobb ellenállásában és az egész életen át tartó kisebb fogékonyságban mutatkozik meg.
A normál étrendre való áttérés fázisa
A szilárd étrendre való átálláskor az emésztőrendszer válik a környezettel való érintkezés legfontosabb zónájává. Ebben az időszakban a bél mikroflóra számos új, feldolgozandó élelmiszert ismer fel. Amint a gyermek fokozatosan megismerkedik az ízléssel és az illatokkal, az immunrendszer megtanulja felismerni az új veszélyeket a nem kívánt baktériumok és vírusok formájában. "Ebben az időszakban is nagyon fontos támogatni az immunrendszer aktivitását.
A tejkészítmények és a prebiotikumokkal ellátott tejek nagyon pozitív hatással lehetnek a bél mikroflórájára, ezért immunológiailag alkalmasabbak a gyermekek számára, mint a tehéntej. A szülőknek annak alapján kell dönteniük a tej táplálkozásáról, hogy a gyermek testére pozitív hatást gyakorló biológiailag aktív anyagok miként kínálják a tej táplálkozását. Ősz. A prebiotikumokat tartalmazó tejkészítmények ma már legfeljebb öt évig használhatók az étrendben. Hosszú távú bevitel esetén segítenek a belekben lévő mikroflóra megfelelő alakításában, hogy ellenállóbb és felkészültebb legyen a nem kívánt látogatókkal való érintkezéshez, ami pozitív hatással van a gyermek hosszú távú egészségére.
Csatlakozás a gyermekcsoporthoz
Az immunrendszert fenyegető veszély az átmenet az otthoni környezetből a gyermekcsoportba, különösen az óvodába. Az új környezetben a gyermek nemcsak új társadalmi helyzetekkel találkozik (a nap egy részében anya nélkül), hanem új vírusokkal és baktériumokkal is, amelyeket otthon nem ismert fel. Ezenkívül az óvoda kezdete egybeesik az ősz beköszöntével, amely a megnövekedett vírusaktivitásra jellemző. A bélvírusok, a nátha vagy más enyhe légzőszervi megbetegedések elleni leghatékonyabb megelőzés az immunitás hosszú távú támogatása megfelelő táplálkozással.
A gyermekek immunegyensúlya elegendő friss levegőn tartózkodással, megfelelő egészséges táplálkozással, gyümölcsök, zöldségek és sok folyadék rendszeres bevitelével érhető el. A kis bölcsőde napi menüjében szerepel a tejtermékek ellátása is, miközben a prebiotikumokkal és más hatóanyagokkal, például az LCP zsírokkal dúsított tejkeverékeket továbbra is tartalmazni kell. Ezek pozitív hatással vannak a pszichomotoros funkciók fejlődésére vagy a vizuális érzékelés fejlődésére, ami abban az időben segít, amikor a gyerekek megtanulják érzékelni a színeket, a geometriai alakzatokat stb.
A diéta vezet
A Polgári Társulás Gyermektáplálkozásának kezdeményezésére végzett gyermekgondozási felmérés szerint a szülők kiadásaik 50% -áig minőségi táplálkozásba fektetnek. Az étrend a legfontosabb kiadás a szülői prioritásokon belül (a ruházat a második helyen áll 32% -kal). Az étrend kiválasztásakor a szülők leggyakrabban a gyermekorvos ajánlásai szerint döntenek (41%), és a termékmárkának is fontos szerepe van (40%). Az ár az élelmiszerek esetében csak a válaszadók 17% -ának fontos. "Nagyon fontos, hogy a szülők tisztában legyenek és elsajátítsák azokat az információkat, amelyek szerint a minőségi és változatos étrend hosszú távon támogathatja az immunfunkciók kialakulását és optimális működését" - teszi hozzá MUDr. Ősz.