
Dukan étrendjét Pierre Dukan orvos doktori könyvében részletesen leírja, az eredeti címmel
Je na sais pas maigrir, ami fordítást jelent Nem tudom, hogyan lehet fogyni.
A könyv megnézése után azonnal bestseller lett a boltok polcain Franciaországban, majd később Nagy-Britanniában. Olyan hírességek, mint Jeniffer Lopez, Gisele Bundchen vagy állítólag Kate Middleton is segítettek ennek bővítésében. A könyvben szereplő étrend rövid időn belül nagyon gyors fogyókúrás hatást ígér.
A könyvet Szlovákiában adják el Dukan étrendje - Hogyan lehet gyorsan és tartósan lefogyni.
A "tartósan" címben szereplő szó nagyon fontos, csakúgy, mint az étrend szakaszainak betartása.