Vitamin-kiegészítők
A fejlődő országokban a rossz étrendet fogyasztó gyermekek tápanyaghiányban szenvedhetnek, és ez veszélyes következményekkel járhat. Például az alacsony A-vitamin-szint vaksághoz vezethet. A kutatók szerint azonban azoknak az embereknek, akik változatos étrendet fogyasztanak, amely sok dúsított ételt tartalmaz, valójában nincs szükségük kiegészítőkre. A legtöbb esetben a tápanyagszint növelése semmit sem tesz az általános egészség érdekében. Meg kell oldania az esetleges hiányosságokat - például a D-vitamin-hiány növelheti a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, és kockázatot jelenthet a súlyos télen élő emberek számára.
Valami olyan jó lehet, hogy rossz neked - legalábbis mindenki azt gondolta. A szakértők a kávét okozták az elakadt növekedés, a magas vérnyomás, a szívroham és még sok más miatt. De az elmúlt évtizedben a kávé hírneve fordulatot vett: A BMJ-ben tavaly közzétett tanulmányok elemzése arra a következtetésre jutott, hogy azok az emberek, akik napi három-négy csészét isznak, minden okból alacsonyabb halálozási arányt mutatnak, mint azok, akik nem. Úgy tűnik, hogy a rendszeres kávéfogyasztás csökkenti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, valamint a máj- és szívbetegségeket. A kávé fénye azonban nem teljesen kedvező, ártalmas lehet a magzat fejlődésére (ezért a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük), és hozzájárulhat a csontritkuláshoz.
Az 1970-es években egy tudós nátriummal etette patkányokat, ami emberben körülbelül 500 gramm lenne - írja a Scientific American. A patkányok vérnyomása megemelkedett, és az orvosi közösség felkeltette a só riasztást. Javasoljuk, hogy naponta csak 2,3 gramm nátriumot vagy körülbelül egy teáskanál sót együnk, de az éttermi ételek és a feldolgozott ételek olyan nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak, hogy kevesen teljesítik ezt a határt. Egy 2016-os tanulmány szerint azonban a korlátok túl szigorúak. A nagy mennyiségű nátriumot fogyasztó személyek közül csak magas vérnyomásban szenvedők jelentettek szív- és érrendszeri problémákat. Meglepő módon azok az emberek, akik a legkevesebb nátriumot fogyasztották - függetlenül attól, hogy magas volt-e a vérnyomásuk - más kardiovaszkuláris eseményeket és haláleseteket is tapasztaltak.
Hirdető
Vaj, kenőcs, kókuszolaj - a telített zsíroktól való félelem csökkent, mióta a szívszakértők rájöttek, hogy a margarinban lévő transz-zsírsavak valójában halálosak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a telített zsír gyanún felül állna. A New York Times jelentése szerint a telített zsír hozzájárulhat a szívrohamhoz. Azok az emberek, akik a telített zsírokat olíva- vagy repceolajjal helyettesítik, jelentősen csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Amikor az Egészségügyi Világszervezet néhány évvel ezelőtt bejelentette, hogy a hot dog, a szalonna és más feldolgozott hús valószínűleg növeli a vastagbélrák kockázatát, a húsbarátok pánikba esnek. A New York Times szerint azonban az ésszerű mennyiségű húsevés kockázata nagyon kicsi - sokkal kisebb, mint a dohányzásé. Mindazonáltal az összefüggés kapcsolódhat a fogyasztás szintjéhez: más tanulmányok azt találták, hogy a sok vörös húst fogyasztóknak nagyobb a kockázata, hogy meghalnak rákban, szívbetegségekben, légzőszervi megbetegedésekben, cukorbetegségben, fertőzésekben és más betegségekben, mint azok, akik étkeznek ez a legkevésbé.
Hirdető
Glutén
A lisztérzékenységben szenvedők számára a glutén nagyon káros lehet - a fehérje autoimmun reakciót okoz a bélben, amely károsíthatja a bél nyálkahártyáját. Másoknak, akiknek nincs celiakia - de a glutén (főleg búza, rozs és árpa) elfogyasztása után rosszul érzik magukat, úgynevezett intolerancia vagy gluténérzékenység van. De a Mayo Klinika szerint a legtöbbünk számára úgy tűnik, hogy a fehérje természetesen nem problémás.
Késő este eszik
A táplálkozási szakemberek szerint a kalóriák kalóriák - függetlenül attól, hogy mikor fogyasztja őket. Új kutatások arra utalnak, hogy a tested jobban fel van szerelve arra, hogy megemésztse az ételt a nap elején. A New York Times jelentése szerint a hasnyálmirigy több nappali inzulint termel; más enzimek és emésztési folyamatok a nap folyamán aktívabbnak tűnnek. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a túlsúlyos felnőttek, akik nagy reggelit, közepes ebédet és egy kis vacsorát fogyasztanak, jobban teljesítettek a vércukorszint, az inzulin és a szív- és érrendszeri kockázati tényezőknél, mint azok, akik később megmentették a legnagyobb étkezésüket.
Hirdető
Vitamin-kiegészítők
A fejlődő országokban a rossz étrendet fogyasztó gyermekek tápanyaghiányban szenvedhetnek, és ez veszélyes következményekkel járhat. Például az alacsony A-vitamin-szint vaksághoz vezethet. A kutatók szerint azonban azoknak az embereknek, akik változatos étrendet fogyasztanak, amely sok dúsított ételt tartalmaz, valójában nincs szükségük kiegészítőkre. A legtöbb esetben a tápanyagszint növelése semmit sem tesz az általános egészség érdekében. Meg kell oldania az esetleges hiányosságokat - például a D-vitamin-hiány növelheti a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, és kockázatot jelenthet a súlyos télen élő emberek számára.
Mamográfia
Az 1980-as évek óta az American Cancer Society azt javasolta, hogy a legtöbb nő évente egyszer vizsgálja meg a mellét mammográfián, hogy ellenőrizze a rák korai jeleit. A Mayo Klinika szerint ezek a szűrések mind a rákos elváltozások felkutatásával végződtek a rendkívül korai szakaszban - amelyet sok nő és orvos az életmentésnek tulajdonított. További kutatások kimutatták, hogy ezek közül az elváltozások közül sok soha nem fejlődik veszélyes szakaszba; Több százezer nő bevonásával végzett vizsgálatok az Egyesült Államokban és Európában azt találták, hogy azok a nők, akik nem az első mammográfiával kezdték, addig éltek, amíg a nők. Mivel az emlőrák kezelése - beleértve a kemoterápiát és a műtétet is - magában hordozza a kockázatokat (ideértve a jövőben a rák megnövekedett valószínűségét is), a szakértők most azt javasolják, hogy a nők beszéljék meg orvosukkal a szűrés megkezdésének legjobb idejét: Normál kockázatú nőknél (családosok nélkül) vagy genetikai kockázati tényező), ajánlott várni 50 éves korig, és 74 évesen abbahagyni.
Prosztata rák tesztek
Hasonlóképpen, az 1990-es években az orvosi szakértők azt javasolták, hogy a férfiak évente végezzenek vérvizsgálatot a prosztata specifikus antigén (PSA) miatt, amelynek magas szintje prosztatarákra utalhat. De mivel a tudósok rájöttek, hogy más kevésbé veszélyes állapotok - beleértve a gyulladást és a prosztata megnagyobbodását - szintén növelhetik a PSA szintjét, dobja el ezt az ajánlást.