Cikk megosztása
Állítólag a családjuk morbiditása gyökeresen csökkent.
Csoda, amit nem tud dicsérni. A fiatal anya csak egyszer változtatott az étrenden. Naty Žúreková Štefková ételblogger és táplálkozási szakértő szerint a döntése volt a legjobb, amit családjának tehetett.
Felszabadult a pékségtől, elbúcsúzott az élesztőtől, és nem tartott gluténmentes étrendet. Oda-vissza. A fagyasztó tele van liszttermékekkel, és a sütő az egyik legforgalmasabb konyhai eszköz. Az említett étrendváltozás miatt állítólag radikálisan csökkent a családi megbetegedésük.
Mi áll ennek hátterében? A magyarázat egyszerű. Bár az élesztő és az élesztő kalóriában megegyezik, eltérő glikémiás indexük van.
Natalie szavait Katarína Skybová fogyásszakértő is megerősítette. Azt mondja, hogy a kovászos kenyér GI-je csak 54, ami fogyásra alkalmas étel. Energiaértéke azonban összehasonlítható a közönséges kenyérrel. Tehát ha fogyni akarunk, akkor nem fogyaszthatunk kovászos kenyeret a végtelenségig.
A jelentést a Reflex magazin szerkesztője, Lenka Perželová forgatta.