A diétás étrend gyermekek általi fogyasztása a teljes kalóriatartalmú változat helyett később túlnövekedéshez és elhízáshoz vezethet, ahogy felnőnek - derül ki az Alberta Egyetem által végzett kanadai tanulmány beszámolójából.
A vizsgálat során a fiatal egereket rendszeres étrenddel vagy alacsony kalóriatartalmú pótlásokkal etették. Az eredmény érdekes volt.
Az alacsony kalóriatartalmú változat az egerek túlevését okozta, függetlenül attól, hogy genetikai hajlamuk volt-e a karcsúságra vagy az elhízásra.
A fő kutató, David Pierce professzor kijelenti:
Kutatásunk eredményei alapján arra a következtetésre jutottunk, hogy a gyermekek számára jobb a kiegyensúlyozottabb étrend, elegendő kalóriával a napi tevékenységükhöz, mint az alacsony kalóriatartalmú ételek és étkezések.
Az elhízás szintén fontos kockázati tényező a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában.
Ezért győződjön meg arról, hogy gyermekei a kezdetektől fogva megfelelő étrendet fogyasztanak. Ez fontos a jövőbeni hosszú távú egészségük szempontjából.
Miért rossz a diéta?
Bár sokan úgy tekintenek az alacsony kalóriatartalmú étrendre, mint az öregedés lassítására és az élet meghosszabbítására, ez egyáltalán nem áll fenn az étrendi és az alacsony kalóriatartalmú ételek esetében.
És ez már nem megfelelő választás a fejlődő gyermekek számára.
Az ipari feldolgozott és csomagolt diétás élelmiszerek, amelyeket "egészségesebb alternatívaként" értékesítenek, nem egészségesebbek.
Úgy gondolom, hogy nagy a félreértés az alacsony kalóriatartalmú diétákról, amelyek sok esetben több kárt okoznak, mint hasznot.
Felmerül az a gyanú is, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendet az élet meghosszabbításának eszközeként támogató legtöbb tanulmány súlyos értelmezési hibákat tartalmaz.
Azért, mert ezek a diéták ideiglenesen működnek, az az, hogy normalizálják és alacsonyan tartják az inzulin és a leptin szintjét.
Tehát ezeken a diétákon alacsony szinten lehet tartani a szintet, de sok ember számára ez többet árt, mint használ. A lényeg az, hogy az ember megtagadja magától a szükséges táplálkozást.
Ha megfelelően eszel attól függően, hogy ki vagy táplálkozási típus, ezen étrendek nélkül normalizálni lehet az inzulinszintet. Teltnek és kielégítőnek érzi magát, és nem állandóan éhes.
Ez önmagában elég az élet meghosszabbításához!
Adalékok, amelyekre figyelni kell
De visszatérve az alacsony kalóriatartalmú étrendhez ...
Annak érdekében, hogy ezeknek az ételeknek legalább legyen valamilyen íze, több mesterséges ízfokozót és cukorhelyettesítőt adnak hozzájuk. Ezek például nátrium-glutamát (MSG) vagy aszpartám. Mindkettő hihetetlenül káros az emberi egészségre.
Az aszpartám és az MSG az idegimpulzusok vezetőjeként működik az agyban azáltal, hogy információt továbbít egyik idegsejtből a másikba.
Az agy egyik-másik túl sok elpusztítja az idegsejteket nagy mennyiségű kalcium injekciójával a sejtekbe.
Egy ilyen felesleg túlzott mennyiségű szabad gyököt hoz létre, ami végül megöli a sejteket. Az idegsejtek elpusztításánál az aszpartámot és a nátrium-glutamátot excitotoxinoknak nevezik.
"Felébresztik" a sejtet, vagy inkább stimulálják haláláig.
Sajnos sok gyártó eltitkolja azt a tényt, hogy termékeik nátrium-glutamátot tartalmaznak, ami megnehezítheti a fogyasztók elkerülését.
Például a következő kifejezéseket használják valódi nevük helyett:
- Zselatin
- Hidratált növényi fehérje
- Élesztő kivonat
- Maláta árpa
- Rizsszirup vagy barna rizsszirup
Ami azt illeti aszpartám (E951), de szintén szukralóz (E955) - egy másik veszélyes édesítőszer, így talán még több étel része. Sokakban egyáltalán nem is várná.
Íme néhány példa olyan termékekre, amelyekhez leggyakrabban hozzáadják őket:
- úgynevezett könnyű italok és ételek
- a szokásos italok és gyümölcslevek is (sokan cukor és mesterséges édesítőszerek keverékével édesítenek)
- rágógumi, cukorka, nyalóka és más "cukrászda", mivel sokáig nem láttak cukrot
- joghurtok (igen, ma teszik oda őket)
- gyógyszerek, sőt sok vitamin-kiegészítés
- gyümölcs teák
A cikk hatályán kívül esne az összes élelmiszer felsorolása. És újakkal bővül, mondhatni napi szinten.
Ezért határozottan javasoljuk, hogy olvassa el az összes étel összetételét, amelyet gyermekeknek vásárol. És nemcsak őket, hanem a mesterséges édesítőszereket is el kell kerülnie, felnőttek!
Az alacsony kalóriatartalmú termékek és a fogyás mítosza
Egy másik fontos tudnivaló, hogy az alacsony kalóriatartalmú termékek, például a diétás üdítők, nem segítenek a fogyásban.
Ez egy teljes mítosz.
Valójában csaknem egy évtizeddel ezelőtt különféle tanulmányok kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek a következő megnyilvánulásokhoz vezetnek:
- serkentik az étvágyat
- fokozza a szénhidrát utáni vágyat
- támogatják a zsír tárolását és a súlygyarapodást
Az American Cancer Foundation (ACS) már 1986-ban dokumentálta azt a tényt, hogy a mesterséges édesítőszereket fogyasztók nagyobb súlyra tettek szert, mint azok, akik elkerülték őket.
Akár fogyni próbál, akár fenntartani a súlyát, a mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám használata nincs jelentős hatással a súlykontrollra.
Az a néhány kalória, amelyet diétás ital fogyasztásával spórolnak meg, nem jelent nagy változást, ha még mindig ki kell elégítenie az éhségét, majd el kell fogyasztania néhány sütit.
Egészséges megoldások az élethez
Dicséretes, hogy kezdünk több tudományos tanácsot feljegyezni a kiegyensúlyozott étrendhez és testmozgáshoz való visszatéréshez.
Ez a helyes hosszú távú út. Sajnos néhány orvos és gyermekorvos a túlsúlyos gyermekek számára továbbra is diétákat és italokat javasol, mint a normál étrend elfogadható helyettesítőjét.
Talán nem fogja elhinni őket!
Gyermekének ideálisan tiszta vízre van szüksége, hogy vizelete világossárga legyen (ha sötétsárga, nem iszik elég vizet).
A málna, az édesített gyümölcslevek és a tej nem tartoznak e követelmény hatálya alá.
Alapvetően nagyon szomorú azt olvasni, hogy a gyermekek étrendjének legnagyobb vitamin- és ásványianyag-forrása a gyümölcslevekből és a pasztőrözött tejből származik. A gyermekeknek ezt kerülniük kell az optimális egészség elérése érdekében.
Adj magadnak és gyermekeidnek egy életre szóló ajándékot újra és újra, azáltal, hogy az egész életen át tartó egészség felé vezető úton irányítod őket a következő ajánlásokkal:
- Tudja meg, ki vagy táplálkozási típus majd ennek megfelelően készítse el a diétáját
- Bátorítsa magát és gyermekeit napi legalább 30 perc testmozgásra - lehetőleg családi tevékenységekkel, például kerékpározással, túrázással vagy sporttal
- Kapcsolja ki a TV-t - nemcsak a fizikai aktivitás ösztönzése érdekében, hanem az egészségtelen ételek nézésének megakadályozása érdekében is
- Cserélje a málnát és más édesített (vagy diétás) italokat frissen facsart citromlével ízesített vízzel - minden napi málnaital 60% -kal növeli gyermeke (és Ön) elhízás kockázatát!