Az ügyfelek és a fogyasztók növekvő igényei, valamint az egészséges táplálkozás hosszú távú emelkedő tendenciája arra késztetett bennünket, hogy szerezzünk olyan igazolást, amely lehetővé teszi számunkra a gluténmentes termékek előállítását.
A gluténmentes ételeket kereső fogyasztók száma évről évre növekszik. Ennek oka vagy a diagnosztizált intolerancia, vagy az egészséges életmód, amelyet egyre több ember önként választ. Vásárlási folyamatuk abban különbözik az átlagfogyasztótól, hogy milyen mélységben érdekli őket az alapanyagok összetétele, származása, és alaposan tanulmányozzák a csomagoláson feltüntetett összes információt.
A gluténmentes élelmiszerekre vonatkozó AOECS (Association of European Celiac Societies) szabvány szerinti tanúsítás lehetővé teszi számunkra, hogy olyan rudakat állítsunk elő, amelyek keresztmetszetű szimbólummal rendelkeznek a csomagoláson. A keresztszemű védjegyet az Európai Unió, Svájc, Norvégia, Horvátország, Montenegró, Szerbia, valamint Bosznia és Hercegovina szerte bejegyezték és védik. A védjeggyel ellátott szimbólum használatát az AOECS és tagvállalatai szigorúan ellenőrzik. Ez úgy történik, hogy regisztrál egy globális védjegykövető szolgáltatásra.
A CGT (kreatin, glutamin, taurin) keresztmagos védjegy engedélyezésének előnye, hogy még ha a fogyasztó sem érti a termék csomagolásán található szöveget egy külföldi országban (AOECS tagvállalatok), biztos lehet abban, hogy vásárol gluténmentes termék.
A licenc további előnyei közé tartozik a CGT szimbólum használata az összes jóváhagyott termék csomagolásán, marketing célokra, a weboldalon, az értékesítési helyeken és a promóciós anyagokban.
Engedélyezéshez a termékeknek számos kritériumnak meg kell felelniük annak biztosítására, hogy gluténmentesek legyenek. Ez vonatkozik mind a termék összetételére - az egyes alapanyagok, mind a gyártási folyamatra. A gyártót engedélyező vállalat előírja, hogy az összes vizsgálatot akkreditált laboratóriumban kell elvégezni.
Ezenkívül évente ellenőrizni kell a termelőüzemet annak biztosítása érdekében, hogy a sikértartalom a gyártási folyamat bármely szakaszában legfeljebb 20 ppm maradjon.
Egészséges Étrend-kiegészítők s.r.o. 2019. december 16-án megfelelt ezen az ellenőrzésen, és így megszerezte az AOECS szabvány szerinti gluténmentes termelésre vonatkozó igazolást.
Európai Celiac Társaságok Szövetsége (AOECS)
Az Európai Kelta Társaságok Szövetsége (AOECS) egy nonprofit ernyőszervezet, amely 35 európai nemzeti celiakia társaságból áll. A világ egyik legelismertebb gluténmentes tanúsítási rendszere, amelynek alapja egy olyan szabvány, amely garantálja a gluténmentes élelmiszerek gyártásának biztonságát.
A Celiac UK, az AOECS tagja, Crossed Grain szimbólum tanúsítást kínál az élelmiszer- és italgyártóknak, valamint az Egyesült Királyságban, Európában és az egész világon értékesített termékek kiskereskedőinek. Azok a gyártók és kereskedők, akik megfelelnek az AOECS szabvány kritériumainak, engedélyezhetik ezt a szimbólumot, egy nemzetközileg elismert bejegyzett védjegyet, amelyet a cöliákia-szervezetek világszerte népszerűsítenek.
Az Európai Kelta Társaságok Szövetsége (AOECS) egy nonprofit ernyőszervezet, amely 35 európai nemzeti celiakia társaságból áll. A világ egyik legelismertebb gluténmentes tanúsítási rendszere, amelynek alapja egy olyan szabvány, amely garantálja a gluténmentes élelmiszerek gyártásának biztonságát.
A Celiac UK, az AOECS tagja, Crossed Grain szimbólum tanúsítást kínál az élelmiszer- és italgyártóknak, valamint az Egyesült Királyságban, Európában és az egész világon értékesített termékek kiskereskedőinek. Azok a gyártók és kereskedők, akik megfelelnek az AOECS szabvány kritériumainak, engedélyezhetik ezt a szimbólumot, egy nemzetközileg elismert bejegyzett védjegyet, amelyet a cöliákia szervezetek világszerte népszerűsítenek.