Az anyák akár 84 százaléka is rendszeresen elkészíti reggelijét gyermekeinek, míg a gyermekek csak négy százaléka soha nem reggelizik. Ez derül ki a Gyermektáplálkozási Egyesület felméréséből. A gyermekek reggeli menüjében leggyakrabban szendvicsek jelennek meg (38 százalék), amelyeket az anyák kétharmada készít a tizedik.
A második helyen a gabonafélék vagy a müzli található, tejjel (26 százalék), és a tejreggeli joghurt vagy tejdesszertek formájában (23 százalék) körülbelül ugyanolyan népszerű.. Minden tizedik gyermek azonban édes reggelit eszik, például kiflit, süteményt vagy hasonlókat.
Leggyakrabban vajjal intenek kenyérrel
Anyák kenyeret készítenek a gyerekeknek reggelire, leggyakrabban vajjal kenik meg (42 százalék), egyharmaduk inkább a margarint (növényi kenést), 13 százaléka kenhető vajat és kevesebb mint tizede feldolgozott sajtot használ. Az ömlesztett sajtok és a kenhető vajak az anyákat a legkevésbé egészséges típusú kenőcsökhöz kötik. A szemközti oszlopon friss sajtok és vaj találhatók. Az anyák fele a margarint tartja nagyon egészségesnek, a másik fele ennek ellenkezőjét gondolja.
"Ami a felnőttet illeti, a gyermek testére igaz, hogy nem áll változatos étrend felett, ezért tanácsos megváltoztatni a kenhető anyagokat, ideális otthon elkészíteni, hogy ne tartalmazzanak tartósítószert vagy színezéket. A friss sajt vagy a túró nagyon jó választás a minőségi fehérjék tartalma és a jó emészthetőség miatt. Vigyázni kell azonban az olcsóbb termékekre, ahol a víztartalom meghaladhatja a sajt mennyiségét. A vaj is alkalmas, amelyet kiváló, növényi olajokból származó, egészséges telítetlen zsírsavakat tartalmazó margarinnal lehet helyettesíteni. Ilyenek például az omega-3-ok, amelyek hozzájárulnak az agy egészséges fejlődéséhez és működéséhez "- mondta Martina Sojková, a Gyermektáplálkozási Egyesület gyermekorvosa.
Óvakodjon a cukorbeviteltől
Szakértők szerint a gyerekeknek, de különösen az anyáknak, akik elkészítik reggelijüket, nagyobb figyelmet kell fordítaniuk a cukorellátásra.
"Az édességeket nem tilthatjuk ki teljesen a gyermekektől, elégetés esetén elégethetik őket. De minőség, mennyiség és időzítés kérdése. Inkább a lassan felszabaduló szénhidrátokat részesítjük előnyben, legfeljebb naponta egyszer és inkább reggel, mint este. Az idősebb gyermekeknek, akiknek kevesebb a testmozgásuk és lassabban nőnek, valamint az elhízott gyermekeknek természetesen korlátozniuk kell az édességeket. Helyénvaló a gyerekeket megtanítani édesítés nélküli ételek természetes ízére, például fehér joghurtra, gabonafélékre, ivóvízre "- tette hozzá Sojková.