A gyömbér egy romantikus világosbarna gyökér - egy bokros növény gumója, amelyet Ázsiában körülbelül 4000 éve ismernek. Régóta használják fűszerként, és néhány hagyományos orvosi megközelítésben univerzális gyógyszernek számít. A készítmény hatóanyaga a gingeroles, girendions, zingerone és shogaols. A jelenlegi generáció számára azt is fontos szem előtt tartani, hogy valóban egy egész gyógyszertár található, tele különféle anyagokkal, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.
A főtt gyömbért megeheti, vagy nyersen reszelve fogyaszthatja. A szárítottnak nincs ilyen illata, de kétszer olyan fűszeres. A nyers gyökér íze kifejezetten fűszeres, citrom aromájú. Az antivírus bombát úgy keveri össze, hogy fahéjat és chilit ad hozzá a gyömbérhez.
Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a gyömbérben
A 100 g-os gyömbér 80 kalóriát, 1 g zsírt, 18 g szénhidrátot (ebből 2 g cukrot), 2 g rostot és 2 g fehérjét tartalmaz. Tartalmaz továbbá gingerolt és kapszaicint, B1-vitamint-tiaminot, B2-riboflavint, B3-niacint, B5-pantoténsavat, B6-piridoxint, B9-folsavat, C- és E-vitamint, ásványi anyagokból magnéziumot, mangánt, káliumot, vasat tartalmaz, foszfor, cink, kalcium, nátrium, szelén.
ADD A BARÁT KERTESEDET A BARÁTOKNAK!
Kattintson a naptárra és rendeljen!
A gyömbér elősegíti az immunitást
A gyömbér ideális mindenféle betegség és fertőzés, például megfázás és influenza elleni küzdelemben. Gátolhatja a szervezetben olyan anyagok termelését, amelyek hozzájárulnak a hörgők összehúzódásához és a lázhoz. A gingerol természetes köhögéscsillapító gyógyszerként is működik. Használhatja tea formájában. A tea izzadásként működik, ami izzadást okoz, amely eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat.
A gyömbér elnyomja a gyulladást és csökkenti a lázat
A gyömbér, azaz a gyömbér olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elnyomják a gyulladásos anyagok képződését. Enyhíti a fájdalmat és javítja az ízületek mobilitását. Csípős ízét a gyömbér illóolajnak és a gingerolnak köszönheti, amely anyag hatásában az acetilszalicilsavra hasonlít. Lázcsillapító hatása van, küzd a rossz véralvadás ellen és javítja az ereken keresztüli véráramlást.
Gyömbér hányinger elleni gyógyszerek helyett
A fűszeres gyökér csökkenti a szívroham, az érelmeszesedés kockázatát és enyhíti a fejfájást. Sokat izzad vele, átmennek a gyomorgörcsei, és elfelejted, mi a meteoszenzitivitás vagy a mozgásbetegség, ha egy órával a távozás előtt megeszel egy darab nyers gyökeret.
Egy majom? Tengeribeteg? A megoldás a gyömbér! A gyömbér elsősorban arról ismert, hogy képes megnyugtatni az irritált gyomrot és enyhíteni az émelygést. Serkenti a nyál szekrécióját, ezért segíthet az emésztésben. Egy tanulmányban a gyömbérnek még a kábítószerekkel is jobb hatása volt a tengeri betegség ellen. A csípős és a gyömbér ízéért felelős anyag - a gingerol kiváló választás a hányás és az émelygés megelőzésében.
A gyömbér ideális segítő terhességi hányinger esetén
Dániai kutatások azt mutatják, hogy a gyömbért fogyasztó terhes nők csaknem 75 százaléka mellékhatások nélkül enyhítette a reggeli betegségét. Mivel a magzat veszélyeztetésétől való félelem miatt sok gyógyszer tilos a terhes nők számára, a gyömbér ideális és egészséges megoldás.
A gyömbér megakadályozza a gyomorfekélyeket
A gyömbér rendszeres fogyasztása megakadályozza a fekélyek kialakulását, amelyeket általában vérzés és heveny gyomorirritáció jellemez. Ezenkívül csökkenti a H. pylori, a fő fekélyes baktérium szaporodását, és egészséges marad a gyomrában. A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek a fekélyes vastagbélgyulladás és a Crohn-betegség kezelésében.
A gyömbér csökkenti az ízületi gyulladás okozta fájdalmat
Egy friss tanulmány kimondja, hogy napi öt gramm friss gyömbér csökkenti a rheumatoid arthritis kellemetlenségeit és növeli a csontok egészségét. Gingerolt tartalmaz, amely erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A gingerol közvetlenül kapcsolódik az osteoarthritis, a térdgyulladás és a rheumatoid arthritis javulásához. A gyömbér a gyulladásos vegyületeket, például a citokineket és a kemokineket is elnyomja a forrásukban, mielőtt azok a testre hatnának.
A gyömbér megakadályozza a rák kialakulását
A szerves vegyületek, például a gingerol, segítenek megelőzni az emlőrákot és számos más típusú rákot. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megakadályozni a vastagbél karcinogén aktivitását, amely vastagbélrákhoz vezethet. A gingerol apoptózishoz vezet a petefészek rákos sejtekben, ezáltal csökkenti a tumorokat és a rákos sejtek növekedését anélkül, hogy károsítaná a körülöttük lévő egészséges sejteket. A gingerol véd a bőrrák ellen is. A gyömbéres zerumbone pozitív kapcsolatban áll a gyomor-, petefészek- és hasnyálmirigyrák megelőzésével, mivel antiangiogén és rákellenes gyógyszerként hat.
A gyömbér egészségesen tartja az agyat
A gyömbér az oxidatív stressz és a gyulladás csökkentésével lassítja a neurodegeneratív betegségek, például a demencia, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór megjelenését. Ezeket a káros tényezőket is hibáztatják az életkorral összefüggő kognitív képességek csökkenése miatt. Ezért a gyökér erős tápanyagokkal csökkenti az agy károsodásának kockázatát, és épen tartja emlékezetét.
Gyömbérrel óvatosan
Ha cukorbetegségben, gyomorproblémákban szenved, gyomorsav- vagy véralvadási gyógyszereket szed, beszéljen kezelőorvosával a gyömbér fogyasztásáról. Ha epeköve van, jobb, ha megfeledkezik róla. Megnövekedett mértékben provokálja az epe képződését.
Egészségügyi könyvek minden háztartás számára
Rendeljen tőlünk - kattintson a kiválasztott könyv borítójára.