A kassai higiénikusok ellenőrzik, hogy a lóhússal készült lasagna nem került-e be az iskolai étkezdékbe és éttermekbe.
2013. március 1., 0:00 kag
A kassai regionális higiénikusok ellenőrzik, hogy lóhússal készült lasagna került-e az iskolai étkezdékbe és éttermekbe.
KOŠICE. A Nowaco márkanévből származó lasagne bolognai a kassai régió étkezdeiben is elkészíthető - erősítette meg a népegészségügyi hivatal. Ezért akció indult az óvodák, iskolák, éttermek vagy kávézók felderítésére.
A kassai regionális népegészségügyi hivatal megkezdte az ellenőrzéseket. Katarína Strmenská, a gyermek- és ifjúsági higiénia osztályának orvosa szerint nem valószínű, hogy lóhússal készült lasagna található az iskolai étkezdékben.
"Az iskolák 99 százaléka nyersanyagokból főz, nem használ félkész termékeket. Ezek a lasagna nem szerepelnek az Oktatási Minisztérium által jóváhagyott receptek listáján. Az iskolai intézmények az előírtnál eltérő ételeket nem főzhetnek. "
Azt, hogy ez a félkész termék nem szerepel az iskolai étkeztetés szabványaiban, a kassai önkormányzat is megállapította. Az ellenőrzésekről nincs további információja.
Varia lasagna cukkini
Csütörtökön a higiénikusok felvették a kapcsolatot a kassai önkormányzati régió oktatási osztályával. Szóvivője, Zuzana Bobriková megerősítette, hogy a konyhákat ellenőrzik. Arra azonban nem számít, hogy az említett félkész termékek megjelenhetnek az étkezdékben.
"A fagyasztott lasagna nem tartozik a jóváhagyott receptek közé. Az ebédlőben elkészítik saját lasagnájukat, de cukkinivel. "
Az iskolai étkezdéknek betartandó előírások ellenére a Közegészségügyi Hivatal szerint hamis hús lasagnát szállítottak több szlovák iskolába és óvodába. Az élelmiszerekre vonatkozó gyors riasztórendszer információira utal.
Strmenská rámutat, hogy a lóhús nem káros az egészségre. A probléma az, hogy a termék csomagolásán hamis jelölés volt a hús típusáról. A higiénikusok a jövő héten tájékoztatják a higiénikusokat az ellenőrzések eredményéről.