Érdekes receptet hozunk egy finom csirke húsleveshez. Ugyanakkor öt módot mutatunk be az egészségre.
A húslevesek hihetetlenül egészségesek, ízletesek és a főzés során a legsokoldalúbb összetevők. A csontleves gazdag fehérjékben és ásványi anyagokban, amelyek támogatják az immunitást, valamint a mellékvesék. Glükózamint tartalmaz, amely elősegíti az ízületek egészségét és a kollagéntermelést, amely a kötőszövet alapja - haj, bőr és köröm, csontok és fogak.
A csontleves 5 egészségügyi előnye
Meggyógyítja a beleket
A csontlében lévő zselatin (amely az ízületekben található) segít krónikus hasmenés, székrekedés és még néhány ételintolerancia kezelésében.
Harcol a gyulladás ellen
Tanulmányok azt mutatják, hogy a csontleves számos aminosavja (például cisztin, hisztidin és glicin) csökkenti a gyulladást, és különösen az L-glutamin csökkenti a bél gyulladását.
Olvassa el: Verje meg az influenzát ezzel a sárgarépa-gyömbér levessel
Felgyorsítja a betegség felépülését
A házi csontleves kiválóan alkalmas a betegség gyógyulásának és felépülésének felgyorsítására. Ez különösen igaz a bakteriális és vírusos betegségekre.
Olvassa el: Kitűnő levesek influenza és megfázás ellen
Erősíti a csontokat és a fogakat
A megfelelő csontképzéshez állandó tápanyagellátás szükséges. Ide tartoznak a kalcium, a fehérje, a magnézium, a foszfor, a D-vitamin, a kálium, a cink, a mangán, a réz, a bór, a vas, az A-vitamin, a K-vitamin, a C-vitamin és a B-vitamin. A jó húsleves ideális forrása lehet ezeknek a tápanyagoknak.
Harcol a megfázás és az influenza ellen
A Chest tudományos folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a csirkehúsleves fogyasztása légúti fertőzés során csökkenti az influenza és a megfázás tüneteit.
Hogyan készítsünk egészséges csirkehúslevest
- 1 csirke
- 2l vizet
- 4 - 6 zellerszár, apróra vágva
- ½ hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 3 cm-es gyömbérgyökér, apróra vágva
- ½ teáskanál tengeri só
- ½ teáskanál almaecet
Az összes hozzávalót tegye egy edénybe, és lassú tűzön főzze néhány órán át, ideális esetben, amíg a hús el nem kezd hámozni a csontoktól. A gyorsforralóban rövidebb lehet. A felesleges húslevest tárolhatja a fagyasztóban, és később kiolvaszthatja.