- Bevezetés
- Élelmiszerbolt
- Gabonafélék, rizs
- Rizs
- Kuszkusz
- Gluténmentes gabonafélék
- Gluténos gabonafélék
- Hüvelyesek
- Száraz hüvelyesek
- Sterilizált hüvelyesek
- Hummus
- Liszt, sütés
- Kosarak, sziták, kosarak
- Kővel őrölt liszt
- Ősi liszt
- Gluténmentes liszt
- Liszt gluténnal
- Sütőkeverékek
- Sütési összetevők
- Zsemlemorzsa
- Tészta
- Ínyenc tészta
- Gluténmentes tészta
- Hüvelyes tészta
- Ősi tészta
- Kendertészta
- Búzadara tészta
- Házi tészta
- Növényi, diós vaj és krém
- Dióvajak és krémek
- Magvaj
- Lekvárok, lekvárok
- TOP BIO elakadás
- Orvosok
- Jamek
- Magok, diófélék
- Magok
- Diófélék
- Szárítatlan kéntelen gyümölcs
- Édes csemegék
- Bonbon
- Gabonakeksz
- Cukorkák és nyalókák
- Gyümölcsvízi popsicles
- Sós pép
- Gluténmentes cefre
- Puffasztott pép
- Hüvelyes cefre
- Zseton és snack
- Pehely, granola
- Pehely
- Ropogós granola
- Sterilizált és instant levesek
- Étkezés "gyors és egyszerű"
- Táplálék-kiegészítők
- Halolajok
- Cukorbeteg teák
- Kender kivonatok
- Gyógyhatású gomba
- Fehérjék
- Gabonafélék, rizs
- Italok
- Növényi tej
- Gyümölcslevek
- Szénsavas italok
- Teák
- Egyfajta gyógyteák
- Gyógytea keverékek
- Kávé
- Gabonaitalok és kávépótlók
- Természetes elixírek
- Aromák
- Mártások, pesto, paradicsom
- Mártások
- Hummus
- Pesto
- Feldolgozott paradicsom
- Olajok, ecetek, balzsam
- Olívaolajok
- Növényi olajok
- Octy
- Balzsamos
- Fűszerek, só, kakaó
- Bors
- Só
- Édesítőszerek, szirupok, cukor
- Malátok és szörpök
- Cukor
- édesem
- Mártások, pesto, paradicsom
- Makrobiotikumok
- Riasy
- Miso
- Ume
- Aromák
- Különlegességek
- Exkluzív teák
- Háztartás
- Tisztító cuccok
- Egészséges gyertyák
- Szója gyertyák
- Méh gyertyák
- Tealights
- Sós lámpák
- Rózsaszín sós lámpák
- Fehér sós lámpák
- Szürke sós lámpák
- Sós gyertyatartók
- kiegészítők
- Kosarak, szitakosarak
- Cellulóz zsebkendők
- Pedikális zsebkendők
- Formák és kosarak
- Lisztsziták
- Kis sütési kiegészítők
- Darálók és pelyhesítők
- Pelyhesítők
- Gabonaőrlők
- Kombinált darálók és flokkulátorok
- kiegészítők
- Alkatrészek
- Keverők
- Nulla hulladék
- Vitaminok
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Kollagén
- Fehérjék
- Halolajok
- Cukorbeteg teák
- Kender kivonatok
- Gyógyhatású gomba
- Csomagolás nélkül
- A mérlegen
- Komposztálható csomagolás
- Blog
- A gyümölcsök és zöldségek hatása
- Termékhatások
- Információ
- Receptek
- Remek receptek
- Főételek
- Sivatagok
- Spreads
- Megoszt
- hírek
- A hét slágerei
- Dobozok
- Nagy csomagok
Az áfonya antioxidáns bombaként
Felejtsük el az egzotikus acai-t, és építsünk egy sokkal táplálóbb antioxidáns bombára - az áfonyára.
Az áfonyát szakmailag áfonyás áfonyának hívják, és félig áfonya a heather családból. 10 - 20 cm magasságig nő és 800 - 1800 m.n.m. magasságban növekszik. Májustól júniusig virágzik, és a betakarítás legjobb ideje július végétől szeptember elejéig tart.
Az áfonya egészségügyi hatásai
Látás és vérkeringés
Áfonya finom az A-vitamin és az antocianin tartalma miatt a látásra és a vérkeringésre gyakorolt hatás, multifunkcionális anyagok, amelyek erősítik a kapilláris falakat.
Anémia
Köszönöm vas tartalma az áfonya hatékonyan küzd a vérszegénység ellen.
Húgyúti fertőzések
Az áfonya is kiváló segítő az ellene folytatott harcban visszatérő húgyúti gyulladás és nagyon hatékonyak harc a baktériumok ellen, amely a hólyag gyulladását okozhatja. Mindezt a flavonoidok és antocianinok magas tartalmának köszönhetően.
Szív-és érrendszer
Gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, hasznosak és táplálóak egészséges vérkeringés és az egész szív- és érrendszer számára.
Diabetes mellitus
Áfonya alacsonyabb vércukorszint.
Allergiák
Az áfonya felhasználható különféle allergiák kezelésére, mert nagyon sok a kortizonhoz hasonló hatások, amely a mellékvese kéregét képezi.
Influenza és megfázás
Nagyon hatékonyak az influenza elleni küzdelemben és a megfázás megelőzésében.
Rák
Az áfonya rendkívül gazdag antioxidánsokban, amelyek szolgálnak a rák megelőzése a flavonoid kvercetin miatt.
Hasmenés és székrekedés
Anyagok áfonyában nemcsak hasmenés, hanem székrekedés esetén is segíthetnek.
Trigliceridek és érelmeszesedés
Áfonyát tudok csinálni csökkenti a trigliceridek mennyiségét is az antioxidáns tartalom miatt a pterostilbene.
A pattanásokra hajlamos bőr
Az áfonya egészségi hatása még a bőr számára is előnyös lehet. Áfonya lassítják a bőr öregedését, és problémás, pattanásokra hajlamos bőr számára ajánlottak. Az A-vitamin erősíti a szöveteket és szabályozza a faggyútermelést. Az E-vitamin elősegíti a bőr regenerálódását.
100 g áfonya tápértéke
- energia 42,1 kcal
- víz 84,8 g
- fehérje 0,6 g
- zsír 0,6 g
- szénhidrátok 7,4 g
- előtét 4,9 g
- mf. ung. FS 0,4 g
- vitamin. 6,0 ug
- vit. E 1,9 mg
- vit. B6 0,1 mg
- sav. levél 3,0 µg
- vit. C 30,0 mg
- nitrogén 1,0 mg
- kalcium 73,0 mg
- kálium 13,0 mg
- 2,0 mg magnézium
- foszfor 13,0 mg
- vas 0,7 mg
- cink 0,1 mg
Ahol a legjobb minőségű áfonya terem?
A legmagasabb minőségű áfonya nő meg bennük természetes hegyvidéki környezet, amely nem szennyezett és 1000 - 1800 m.n.m magasságban van.
Családi cégünk, a BIO Shopping s.r.o. Közép-Európában egyedüliként működik együtt a Cooperativa Agritur mezőgazdasági termelői szövetséggel, amely ezeket gyűjti a Corno alle Scale regionális park tiszta hegyi környezetéből származó legjobb minőségű áfonya Olaszország északi részén.
A Corno alle Scale áfonya sokkal több antioxidánst tartalmaz, mint a kimerült gazdaságokban iparban termesztett áfonya. Aj az antioxidánsok (antocianinok) tartalmára vonatkozó laboratóriumi eredmények azt mutatták, hogy az áfonya 100–684 mg antocianint tartalmaz.
Erről a Corno alle Scale áfonyája a legjobb minőségű a világon, amit az is bizonyít, hogy az áfonyalekvár TOP BIO 2016. 06. 16-án minőségi aranyérmet kapott a Confraternita dello Gnocco D´Oro versenyen. A versenyen 5 tartomány 23 lekvártermelője vett részt. Bologna (Emilia Romagna) - Lucca (Toszkána) - Modena (Emilia Romagna) - Reggio Emilia (Emilia Romagna) - Firenze (Toszkána)