Az amerikai Starbucks Corp kávézólánc megkezdte terjeszkedését hagyományos üzleti területén kívül.
Megnyitja az új Evolution Fresh lánc első működését. Középpontjában a friss gyümölcslevek és az egészséges ételek állnak. A Starbucks még nem határozta meg, hogy az Evolution hány bárot tervez nyitni, de az biztos, hogy a piacok szorosan figyelemmel kísérik, hogy az első bár mennyire népszerűvé válik. A Seattle-től keletre fekvő luxusvárosban, Bellevue-ban található friss és csomagolt gyümölcs- és zöldségleveket, gyümölcs-koktélokat és ételeket, például pakolást, salátákat és leveseket árusít. Vegán és vegetáriánus ételeket is kínálnak.
A Starbucks tavaly novemberben jelentette be, hogy 30 millió dollár készpénzért vásárolta meg az Evolution Fresh gyümölcslé-előállítót, és egy új, a gyümölcslevekre és az egészséges táplálkozásra összpontosító láncot tervez létrehozni. Az elemzők azonban arra figyelmeztetnek, hogy a terület nagyon széttagolt és nagyon versenyképes, és a lé bárok haszonkulcsa alacsonyabb lesz, mint a kávézókban.
A friss gyümölcs- és zöldséglevek népszerűsége az Egyesült Államokban erőteljesen növekszik. Egyes, az egészségükkel foglalkozó fogyasztók az ételt helyettesítik velük, mások a tisztító étrend részeként isszák őket - írja a Reuters.
A Starbucks-ot 1971-ben alapították. Jelenleg 57 országban, köztük Csehországban is több mint 17 000 műveletet végez. Még nincs velünk.