A koffein szinte mindenhol megtalálható. Reggeli kávéjában, limonádéjában, teájában vagy más italokban. Kapszulák formájában is, különösen azok számára, akik nem szívesebben fogyasztanak koffeint folyadékokból vagy ételből.
Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
Hiba történt
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
Koffein szinte mindenhol. Reggeli kávéjában, limonádéjában, teájában vagy más italokban. Kapszulák formájában is, különösen azok számára, akik nem szívesebben fogyasztanak koffeint folyadékokból vagy ételből. Ez a társadalmilag leginkább elfogadott stimuláns a világon, és egyben a legtöbbet is fogyasztja. Sokan nem veszik be a koffeint anélkül, hogy tudnák, milyen hatással van a szervezetükre, és milyen előnyei és hátrányai vannak.
A koffein jó és jótékony hatású. Várj! A koffein káros!
A koffeinnel foglalkozó különféle tanulmányokban különféle információk találhatók (amelyekből egyébként mintegy 20 000). Lényegében azonban a koffein az ajánlott stimuláns. Kivételt képeznek a terhes nők, akiknek nem szabad túlzásba vinniük a koffeinbevitelt, és a szívproblémáktól szenvedők.
Képzeljünk el néhány általános információt. A felnőttek 90% -a valamilyen formában fogyaszt koffeint étrendjében, és körülbelül 150 millió amerikai iszik kávét naponta. Az amerikai teafogyasztás növekszik. A fejlődő országokban, különösen Dél-Amerika és Ázsia egyes részein a teát is előnyben részesítik egy csésze kávé mellett. Ki iszik a legtöbb kávét? Ezek a skandináv országok vezetésével Finnország. Isznak 12kg kávé évente személyenként.
A koffeinmentes üdítők fogyasztása szintén növekszik, különösen a gyermekek számára. Az energiaitalokkal való visszaélésből származó koffein-toxicitás fogyasztása és a jelentések is növekedtek az elmúlt években. A gyermekek és serdülők fogyasztásának biztonságos szintjét nem sikerült megállapítani, de várhatóan alacsonyabb lesz, mint a felnőtteknél.
Íme néhány a koffein szervezetünkre gyakorolt különböző hatásai közül.
Éberség
Számos tanulmány kimutatta, hogy a koffeinbevitel fokozott éberséget, energiát és koncentrációs képességet eredményez. Ez különösen igaz azokra az emberekre, akik fáradtak vagy alváshiányban szenvednek.
Fejfájás
A koffein olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek enyhíthetik vagy előidézhetik a fejfájás tüneteit. Kimutatták, hogy segít enyhíteni a stresszt vagy a migrént. Azoknál a személyeknél, akik rendszeresen fogyasztanak koffeint, majd hirtelen abbahagyják a szedését, szintén fennáll a migrén veszélye. Ez a leggyakoribb mellékhatás, amely a koffeinfogyasztás hirtelen leállításában nyilvánulhat meg.
Pszichiátriai hatás
A koffeinfogyasztás szorongással, idegességgel, álmatlansággal, ingerlékenységgel, sőt pánikrohamokkal társul egészséges önkénteseknél. Nehéz bizonyítani, hogy a koffein valóban ezt okozhatja-e, de súlyosbíthatja a szorongásos betegségek kockázatának kitett egyének tüneteit.
Cukorbetegség
A koffein csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A koffeinmentes kávé alacsonyabb HbA1c-koncentrációval jár (a vércukorszint mutatója).
Forgalmi dugó
A kávé csökkentheti vagy nem csökkentheti a székrekedés valószínűségét. Más szóval, lehet, hogy nem lazítja a belét.
A rák kockázata
Mellek - Bár a tanulmányok vegyes eredményeket mutattak, ezen a téren nincs ismert előny.
Tüdő - a kávé kissé növelheti a tüdőrák kockázatát, bár a tanulmány szerzői szerint az eredményt nagy körültekintéssel kell értelmezni.
Emésztőrendszer - csökkent a kockázat, különösen a torok- és májrák esetén.
Endometrium (a méh rákja) - csökkent kockázat.
Petefészekrák - ezen a területen nincsenek asszociációk a kávéfogyasztással, ill. koffein bevételével
Hólyag - egy tanulmány összefüggést és így kissé megnövekedett kockázatot talált, de ez nem volt dózisfüggő, és úgy tűnt, hogy összefügg a dohányzással, hasonlóan a tüdőrákhoz.
Prosztata - csökkent kockázat.
Csontritkulás
A nők alacsonyabb csontsűrűségével és a törések kockázatának növekedésével járhat, különösen azoknál, akik minimális kalciumot kapnak.
Ízületi gyulladás
A reumás ízületi gyulladással összefüggést nem ismertek. A koffeinről azonban kiderült, hogy erős védőhatással rendelkezik a megnövekedett húgysavszint ellen.
Vizelés és inkontinencia gyakorisága (a vizelet akaratlan felszabadulása)
Növekedett a vizelet gyakorisága és mennyisége. A koffein súlyosbíthatja a késztetés inkontinencia tüneteit.
Egyéb védőhatások
Csökkenti a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát, és csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.
Sportteljesítmény
A koffeinfogyasztással összefüggő teljesítményterületet alaposan tanulmányozták, és a koffein egyértelmű pozitív hatással volt a teljesítménynövelésre. Növekedett az erő, a nagy intenzitású szívteljesítmény és az aerob testmozgás is. A teljesítmény jelentős növekedését 2,5 mg/kg és 5 mg/kg közötti dózisban regisztrálták. A koffein a test növekvő képességével is társul a tesztoszteronra, a keringő nemi hormonokat megkötő globulinra és a keringő kortizolra.
Halálozás
Számos tanulmány kimutatta, hogy a kávéfogyasztás növekedése a teljes halálozás csökkenésével jár. Alapvetően a tanulmányok azt sugallják, hogy a kávé fogyasztásával kissé meghosszabbíthatjuk az életünket. Összehasonlításként azoknak az embereknek, akik gyakran isznak kávét, és azoknak, akik nem isznak, kisebb volt a halálozás kockázata az elnevezett emberek első csoportjában. Ez különösen igaz a mérsékelt kávéfogyasztókra (napi 2-3 kávé), ugyanúgy, mint az ellenkező hatás a nehéz kávéivókra (több mint 6 kávé naponta).
Koffein terhesség alatt
Alapvetően nincsenek speciális ajánlások és tanulmányok, amelyek igazolják a koffein-fogyasztás negatív tulajdonságait terhes nőknél. Javasoljuk azonban, hogy ne vigyék túlzásba koffeinnel, és a fogyasztást naponta 200-300 mg alatt tartsák.
Elvonási tünetek
A megvonási tünetek alapvetően ellentétesek azzal, amit koffein fogyasztásakor tapasztal. Ez magában foglalja a fáradtságot, az energia és az éberség elvesztését, az álmosságot, a hangulatváltozásokat vagy az ingerlékenységet. A megvonási tünetek 24 órán belül jelentkeznek, maximum 1-2 napig, és akár 7-10 napig is tarthatnak. A célzott koffeinbevitel megvonása nem végzetes.
A koffein forrásai és mennyisége
A koffein leggyakoribb és valószínűleg legismertebb forrása a kávé és a tea. További említésre méltó források például a kakaó (csokoládé), a guarana, az energiaitalok és a különféle ételek. Mi van a mennyiséggel? Erre a kérdésre nincs egyértelmű és pontos válasz. Mindenki másképp reagálhat egy adott koffeinmennyiségre. Néhány embert szó szerint csak egy kávéból rúgnak ki, mások számára ez a mennyiség nevetséges és nem hatékony. Kezdheti 100mg koffeinnel, és fokozatosan növelheti az adagot. Összehasonlításképpen: egy csésze meglepő kávé körülbelül 120 mg koffeint jelent.
A koffein ezért egészséges, és mérsékelten fogyasztva számos egészségügyi előnnyel jár. Különösen az aktív emberek számára lehet nagyon érdekes, különösen az általános teljesítmény növelésére való képessége miatt. Tehát, ha véletlenül kávét főzött és feszült volt, mielőtt elolvasta ezt a cikket, tiszta lelkiismerettel ihat.
Hogy állsz a kávéfogyasztással és az általános koffeinnel?