Használja ki az ősz nyújtotta lehetőségeket, és töltse fel testét szezonális ételekkel! Van nátha és influenza periódus, amikor gyengült immunitásunk van, de ennek nem kell Önt érintenie. Csak vegye fel ezeket az ételeket az étrendbe, és a vírusok nem lesznek esélyek. Tudta, hogy pl. tök véd a rák ellen, és a gombák megakadályozhatják a megfázást, az influenzát, a szívrohamot és agyvérzést?
Tök
A tököt több mint 5000 éve termesztik. Leggyakrabban főként Halloween idején használják lakás vagy ház díszeként. A sütőtök faragása szintén régóta tartozik mindenszentek ünnepéhez, ill. Dušičky. De kár rájuk nézni. Valójában sok egészséges anyagot tartalmaz, ezért az étrend része kell, hogy legyen.
A tök egyedülálló abban, hogy csökkenti a rák kockázatát. Főleg a dohányosoknak kell fogyasztaniuk, mivel megvédi őket a tüdőráktól. A kutatók megerősítik azt is, hogy ez segíthet az öregedési folyamat lelassításában.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a sütőtök és azok magjai, amelyeket általában számos egészséges élelmiszerboltban értékesítenek, blokkolhatja a rákot. Megakadályozzák a bélrendszerben aktív vírusokat és rákkeltő vegyszereket. A sütőtök pépe megvédi a testet a ráktól is, mivel narancssárga színe tele van karotinoidoknak nevezett vegyületekkel. Harcolnak a szabad gyökökkel, i. rákkeltő anyagok a testünkben, amelyek a légszennyezés, a dohányzás és az egészségtelen táplálkozás eredményeként keletkeznek. A karotinoidok nagyon jól ismertek az öregedés ellen is.
Ami még rosszabb, a Middlesex Egyetemen végzett kutatás nemrégiben kimutatta, hogy a tökmagban lévő anyagok inaktiválják a prosztata megnagyobbodását okozó enzimeket segít megelőzni a prosztatarákot.
Almák
Az almák mindig is jó egészséggel jártak, ezt a modern vizsgálatok is megerősítik. Ez a finom gyümölcs nagyszerű a szívünk számára, nagyszerű diétás étel, és megfázás, vírusok és rák ellen küzd. Még a cukorbetegek is fogyaszthatják őket. Olasz, francia és ír kutatók azt találták, hogy az alma fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, amely a szívbetegségek és a stroke egyik vezető oka. A titkos fegyver a pektin - az almában található oldható rost. C-vitaminnal kombinálva segít eltávolítani a koleszterint a vérből.
Az almák alacsony glikémiás indexűek. A bennük található természetes cukor nagyon lassan és fokozatosan szabadul fel a véráramunkba. Ezért még a cukorbetegek is megengedhetik magukat nekik, akiknek körültekintően kell választaniuk az elfogyasztandó ételeket, hogy vércukorszintjük kiegyensúlyozott legyen. Ha diétát tart, alma megengedett. Teljesebbnek érezzük magukat utánuk, és segítenek elhárítani az éhséget. Ráadásul alacsony a zsírtartalmuk, csak fogyásra készültek.
Különösen akkor érdemes ezeket fogyasztani, amikor éppen a szezonjuk van. Küzdenek a megfázás, az influenza és a felső légúti problémák ellen, amelyeket a C-vitamin okoz. Az alma ennek a vitaminnak az ajánlott napi adagjának 25 százalékát tartalmazza. A friss alma véd a rák ellen, mert tartalmaznak ún klorogénsav, amely gátolja ennek az alattomos betegségnek a kialakulását.
Ez a szezonjuk, miért ne próbálná ki őket? A gombák nagyon hatékony biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak. Jótékony hatással vannak egyes betegségek kezelésére. Segítik az immunrendszert, amely általában ősszel legyengül és növeli a szervezet ellenállását a különféle betegségek iránt. Energiát szolgáltatnak, javítják az alvás minőségét, de a mentális jólétet is.