Ha télen bármikor kéznél szeretnék kiváló forralt bort, akkor előre elkészítem a fűszeralapot. Anyámmal már van olyan okos receptünk, hogy nem végezünk kísérleteket, és minden évben élvezzük ezt a legnépszerűbbet.
Oszd meg a Tchibo Blogot
Romana Böhmová
Ha tetszik a cikk, értékelje
Tetszik! Már nem szeretem!
Ki ne emlékezne a forralt bor illatára, amelyben a legillatosabb fűszertípusokat érezheti, a karácsonyt? El sem tudom képzelni őket az otthoni forralt bor nélkül, amelyet édesanyámmal minden évben elkészítünk. De ez nem csak karácsonyi ügy, hanem az első hideg napokkal főzve készülök, amelyek általában novemberben következnek. Gyönyörűen felmelegedő ital.
Amikor boldoggá akarlak tenni, az ehető ajándék igazi dió
Az elmúlt években nagyon szerettem az ehető ajándékokat. Nem csak akkor, amikor megkapom őket, és látom, hogy az illető sokat fáradozik rajta, hanem akkor is, amikor valakinek adományozhatom őket.
Desszertányér fényes arany díszítéssel, 4 db
Tapos az asztalon
Kekszes üvegek, 2 db
Forralt bor esetében két lehetőséged van. Készítsen elő egy karamellalapot egy szép üvegbe és csomagoljon hozzá egy jó bort ajándékba, vagy elkészítheti csésze fűszerekkel forralt borra.
Legyen készlet karamellalap
Tudja, hogy a forralt borhoz előre elkészíthet karamellalapot? Akkor csak annyit kell tennie, hogy kiveszi a hűtőből, és hozzáadja a vörösbort. Nagyon gyors.
A forralt bor remek karamellalapjának receptjét a cikk végén találja.:-) De ha fűszerek keverékét szeretnéd elkészíteni, az egészen egyszerű. Szükséged lesz:
- 2 evőkanál nádcukor
- 3 szegfűszeg
- 2 egész fahéj
- 3 csillagos ánizs
- szárított héja 1 citrom vagy narancs
Csak annyit kell tennie, hogy az összes hozzávalót egy szép visszazárható pohárba teszi, hozzáad egy szép linket vagy egy díszcímkét, és csak becsomagol egy üveg minőségi vörösbort. Ehető ajándék van a világon!
Ha azt szeretné, hogy az íze kicsit más, szokatlan legyen, cserélje ki a fűszereket. Csak cserélje ki a szegfűszeget kardamommal, és kap egy másik változatot.
Fehér vagy piros?
Családunk hagyományosan vörös forralt bort készít. De nem kell ragaszkodnod a klasszikusokhoz, és elkészíthetsz egy változatot fehérborral is.
Konyhai kötény
Konyhai kötény
Utazási termosz iváshoz
A fehér forralt bor enyhébb ízű, ideális édesíteni mézzel és citrommal, alma vagy grapefruit illik hozzá. A vörösborok közül inkább a Merlot-ot használom forralt bor készítéséhez, és a Pinot Gris fehérborait.
Vigyázzon, ne főzzön bort!
A forralt bor melegítésénél ügyeljen arra, hogy a bor ne forrjon fel, mivel az alkohol elpárolog. Meg kell állítani, mielőtt forrni kezdene.
Készítsen házi készítésű "bort", amelyet gyermekek és terhes nők egyaránt élvezhetnek
Tudta, hogy alkohol nélkül is belemehet a forralt bor ízébe és hangulatába? Az üdítőre számtalan recept létezik, én például alma- vagy áfonyalevet használok, néha még minőségi teát is.
Nagy bögre fényes arany díszítéssel
Készlet díszdobozok cukrászda
Mosogatórongyok, 2 db
Alkoholmentes változatban sem felejtem el soha a fűszereket, mert enélkül nem lenne az igazi forralt bor. Nem értem, hogy a terhességem alatt nem emlékeztem rá, amikor hihetetlen ízlésem volt iránta, és folyamatosan beszélgettem magammal, hogy miként várom már, hogy megengedhessem magának. Ráadásul gyermekei biztosan értékelni fogják, hogy ízelítőt ad nekik ezekből a csodálatos ízekből, és lehetővé teszi számukra, hogy magukkal igyak.
Legtöbben hozzászoktunk a forralt borhoz egy műanyag pohárból a karácsonyi vásárokon, de szívesen élvezem otthon a kedvenc bögrémben. Szeretem a bögrék karácsonyi motívumait, ezért egyértelmű az idei választásom.:-) De üvegtálban is tálalhatod, ahol kiemelkedik a színe. Ezen felül adhat hozzá egy szelet narancsot vagy mandarint, egy tekercs fahéjat, szegfűszeget vagy csillagánizst.
Recept a kedvenc forralt boromhoz
Ennek a forralt bornak két tagadhatatlan előnye van. Karamellalap előre elkészítve, így mindig kéznél van - ez az első előny. És a második és a fő? Hihetetlenül jó!
Digitális konyhai mérleg
Elektromos vákuum kupak borosüvegekhez
Karamellsziruphoz:
- 500 g nádcukor (használhatunk fehéret is)
- 5 - 6 tekercs fahéj
- 10 szegfűszeg
- 2 csillagos csillagánizs
- 2 kardamom (hámozott)
- 200 ml minőségi sötét rum
- 100 ml vizet
- 2 citrom
- 1 narancssárga
Megközelítés:
- Öntsük a cukrot az edénybe, és hagyjuk karamellé olvadni (ügyeljen arra, hogy ne legyen túl sötét).
- Adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá vizet, rumot és hagyjuk forralni. A citromot és a narancsot jól mossuk meg, kerekekre vágva adjuk hozzá a karamellalapot.
- Hagyja buborékolni körülbelül 20 percig. Álljon készenlétben, és hagyja pihenni másnapig.
Ha úgy dönt, hogy azonnal forralt bort készít a szirupból, keverje össze a szirupot 2 liter vörösborral, és hagyja, hogy túlmelegedjen. Ne engedje azonban, hogy a keverék forráspontja elérje. Akkor elkezdhet inni. De forralt bort is igyon okosan, és ne feledje, hogy csak felnőttek számára alkalmas fogyasztásra.