Tojáshagyma
- 3 kemény tojás
- 1 hagyma
- 2 evőkanál puha vaj
- 1 evőkanál tejföl
- só és őrölt fekete bors
A főtt tojásokat durva reszelőn keményre reszeljük. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, lágy vajat, egy evőkanál tejfölt sóval és őrölt fekete borssal. Hozzáadhatunk apróra vágott petrezselymet vagy metélőhagymát...
Tojás nyers
- 3 kemény tojás
- 2 krém
- 2 evőkanál finom túró
- 2 evőkanál tejföl
- só és őrölt fekete bors
A tojásokat durva reszelőn reszeljük le.sajtot, túrót és tejfölt simára adunk.ízzel ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Heringtojás
- 2 kemény tojás
- 1 hagyma
- 1 doboz heringfilé
- 3 evőkanál vaj
A kemény tojásokat durva reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a villával összetört heringet és a puha vajat. Simára keverjük össze. Ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük...
Füstölt makréla
- 1 füstölt makréla
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál mustár
- 1 kisebb hagyma
- 2 kemény tojás
A füstölt makrélát megtisztítjuk a csontoktól és a bőrtől, és óvatosan összegyúrjuk a húst. Adjunk hozzá majonézt, tejfölt, mustárt és reszelt tojást egy durva reszelőn, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és jól keverjük össze.
Tojásból és sonkával
- 3 kemény tojás
- 5 evőkanál majonéz
- 100 g finom sonka
A keményre főtt tojásokat durva reszelőn lereszeljük, majonézzel és finoman összekevert sonkával összekeverjük...
Gomba tojással
- 3 kemény tojás
- 8 evőkanál majonéz
- 100 g finoman reszelt zeller
- 100 g sült gomba
A tojásokat durva reszelőn reszeljük össze, keverjük össze finoman reszelt zellerrel, adjunk hozzá majonézt, valamint hűtött és sült gombákat. Mindent összekeverünk, sóval és őrölt borssal ízesítjük.
Sárgarépa hagyma tojással
- 2 kisebb sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 doboz hal olajban
- 2 kemény tojás
- 2 evőkanál majonéz
A sárgarépát megtisztítjuk, és csak reszelőn reszeljük le.Halassza meg őket kevés olajjal, finomra szeletelt hagymával együtt aranysárgára . hagyja kihűlni . majd keverje össze majonézzel és tojással, amelyet durva reszelőn reszelünk . Végül keverje össze a halat ... Ön is.
Kemény sajtból készült
- 200 g kemény sajt
- 100 g vajat
- 1 evőkanál mustár
- só és bors ízlés szerint
A kemény sajtot finom reszelőn reszeljük le, és keverjük össze a vajjal, adjunk hozzá 1 teáskanál mustárt, és sózzuk, borsozzuk...
Uborka sajttal
- 250 g kemény sajt
- 100 g pácolt uborka
- 1 hagyma
- só
- 2 evőkanál tejföl
A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk. Az uborkát finom reszelőn reszeljük le, és hagyjuk, hogy a levétől kifolyjon . majd összekeverjük a finom reszelt sajttal, hozzáadjuk a tejfölt és sóval ízesítjük...
Csukamáj
- 1 doboz tőkehal máj
- 1 teáskanál mustár
- 3 kemény tojás
- 1 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál finomra vágott fűszernövények ízlés szerint (petrezselyem, metélőhagyma .)
Engedje le a csukamájat az olajról, és keverje össze a reszelt tojással...