Kiváló és gyors ebéd 20 perc alatt, ezek a csirkemellek nagyon szaftosak, gyorsak és fantasztikus ízűek.
Szükségünk van:
4 csirkemell
1 evőkanál olívaolaj
1 csomag metélőhagyma (opcionális)
200 g friss gomba
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
1 evőkanál sima liszt
300 ml édes vagy tejszínhab
só és bors ízlés szerint
ha nem tesz metélőhagymát, a főzés végén adjunk hozzá petrezselymet
Megközelítés:
Megmossuk, megszárítjuk, sóval és fűszerekkel megdörzsöljük. Egy serpenyőben vajat és olajat hevítünk, és a melleket mindkét oldalán aranyszínűre sütjük.
Csökkentse a hőt, fedje le fedővel és párolja 10 percig. Távolítsa el a melleket a serpenyőből, tegye metélőhagymával szeletelt gombát ugyanabba a serpenyőbe, és 2-3 percig pirítsa.
Hozzáadjuk a lisztet, egy perc tejszín után fűszerezzük és mindent jól összekeverjük, hozzáadjuk a sült melleket és még 5 percig kis lángon dinszteljük. Tálaljuk rizzsel vagy tésztával .