A mag kincs az emberi test számára
Kicsiek, de hihetetlenül egészségesek és ízletesek. Akár szezámot, tököt, napraforgót, len vagy chia-t választ, teste megköszönni fogja.
Tisztában van a magok egészségügyi előnyeivel, de nem szereti nyersen és sómentesen? Csak használjon bevált trükköt, és ezek fogyasztása szó szerint előnyös lesz az Ön számára. Hogyan kell csinálni? Egyszerűen tegye a különböző magok keverékét a sütőbe, csepegtesse meg olívaolajjal, fűszerezze kedvenc gyógynövényeivel és lassan süsse meg. Így megeheti egyedül, vagy hozzáadhatja salátákhoz vagy sós ételekhez.
A napi magfogyasztás növelhető azáltal is, hogy különféle ételekhez adják, például kását, joghurtot vagy turmixokat. Az ajánlott napi adag magonként változó, de ha egy maréknyi különféle magvak keverékével kényezteti magát, akkor nem ront el semmit. Ellenkezőleg. Miért érdemes tehát rendszeresen fogyasztani a magokat?
A szezámmag előnyös a szív számára, és küzd a szorongás ellen
Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek pozitív hatással vannak a vér koleszterinszintjére. Az izomtömeg szempontjából előnyös minőségű fehérjéket is tartalmaznak: 100 gramm szezámmag körülbelül 18 gramm fehérjét biztosít. A képviselt fenolos antioxidánsok megvédik a sejteket a káros szabad gyököktől. A szezámmag a folsav és a niacin forrása. Harcosa a szorongás és a neurózis ellen. Nem feledkezhetünk meg az emberi egészség szempontjából nélkülözhetetlen kalciumról, magnéziumról, vasról, cinkről, mangánról és szelénről. 100 gramm szezám 573 kcal-t tartalmaz.
A tökmagokat fehérjék és B-vitaminok töltik meg
100 gramm tökmag körülbelül 550 kcal. Fehérjében gazdagok: 100 gramm legfeljebb 30 gramm fehérjét tartalmaz. Tartsa a zsírokat, különösen az egyszeresen telítetlen zsírsavakat. Ha fáradtsággal, ingerlékenységgel vagy idegességgel van problémája, a tökmag a megfelelő választás. Tartalmazzák a triptofán aminosavat, amely részt vesz a szerotonin szintézisében, más néven hangulati hormonnak. Szintén fontos a fontos antioxidáns E-vitamin, amely megvédi a sejteket a károsodásoktól, és a bőr számára is előnyös. B-vitaminok, réz, mangán, kálium, vas, magnézium és egyéb anyagok is vannak jelen.
A lenmag eltávolítja a székrekedést és ellátja az omega-3 zsírsavakat
Jan magjai kalóriadúsak is (534 kcal/100 g), de pozitív hatásuk kellemetlenséget okoz. Ezek az omega-3 telítetlen zsírsavak egyik legfontosabb növényi forrása, amelyek hasznosak a szív számára és védenek a civilizációs betegségek megjelenése ellen. A rost elősegíti az emésztést és a rendszeres bélmozgást, az E-vitamin megvédi a testet és erősíti az immunrendszert. A B-vitaminok elengedhetetlenek az anyagcsere és az idegrendszer megfelelő működéséhez. Ezekből a magokból nem hiányoznak tápanyagok, például vas, magnézium, kalcium, cink vagy szelén.
Javasoljuk: a Das gesunde Plus lenmag egészét (500 g), amelynek finom diós íze van, és keverhető tejjel, gyümölcs- és zöldséglevekkel. Nagyon jó íze van joghurttal, túróval, müzlivel vagy gyümölcssalátával. Főzéshez és sütéshez alkalmas. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.
A chia magok ideális arányban tartalmazzák az egészséges zsírokat és a virágzó izmokat
Egészen a közelmúltig a chia magok viszonylag ismeretlenek voltak, de a helyzet gyorsan változik. Minőségi fehérjéket, egészséges zsírokat, rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaznak. Kivételesek abban is, hogy az omega-3 és az omega-6 zsírsavak aránya ideális, pontosabban 1: 4. Legtöbben sok omega-6 zsírt fogyasztunk (15: 1 az omega-6 javára és még többet), ami hosszú távon veszélyt jelent a szervezetre.
Javasoljuk, hogy olvassa el: A chia magok edzés után helyreállítják az izomtömeget
A búzacsíra boldogul az idegrendszerrel és lassítja az öregedést
A búzacsíra összetett szénhidrátok, rostok, fehérjék, B-vitaminok, E-vitamin, kálium, vas, kalcium, kálium stb. A hasznos omega-3 zsírsavak szintén képviseltetik magukat. Melyek a fő egészségügyi előnyeik? Erősítik az immunrendszert, a szív- és érrendszer egészségét, megakadályozzák a rák kialakulását, lassítják az öregedést, támogatják az anyagcserét, az izomzat fejlődését stb. Terhes nőknek is meg kell őket enniük, mivel ezek folsavforrást jelentenek.