A túlzott Coca-Cola fogyasztása csökkentheti a szervezetben szükséges magnézium mennyiségét. Forrása elsősorban növényi alapú zöld színű étrend.
2016. április 22., 14:28, Zuzana Matkovská, Zuzana Matkovská
A hiányzó magnézium első pillantásra nem látható, de súlyos következményekkel járhat. Az egészség megőrzése érdekében az embernek napi 300-420 milligramm magnéziumot kell bevennie.
A mennyiség függ az életkortól, nemtől és olyan tényezőktől, mint a stressz, a betegség vagy a fokozott szellemi és fizikai stressz.
"Egyre kevesebb étrendünk tartalmazza a leggazdagabb természetes magnéziumforrásokat, mint a hüvelyesek, korpa, fahéj, szárított szőlő, mák és banán. A magnézium csökkenése a talajban és a vízben azonban a szlovák lakosság bevitelének csökkenését is okozta "- magyarázza Viliam Bada belgyógyász.
Hatással van egyes sejtek aktivitására és az izomfolyamatokra, a kalciummal együtt segít a fogak és a csontok jó állapotban tartásában, megakadályozza a csontok demineralizációját.
A magnéziumionok fontos szerepet játszanak a véralvadásban, mivel fokozzák az antikoagulánsok hatását, amelyek megakadályozzák a vérrögképződést. Hatással vannak a belek, az epehólyag és a hólyag aktivitására.
A szervezet magnéziumtartalmának körülbelül felét képes felvenni az étrendből.
- tökmag - 534 milligramm
- napraforgómag - 400 milligramm
- mák - 331 milligramm
- búzacsíra - 250 milligramm
- hüvelyesek - 200 milligramm
- mandula - 170 milligramm
- zabpehely - 140 milligramm
- fehér bab - 130 milligramm
- kukorica - 120 milligramm
- borsó - 107 milligramm
- lencse - 80 milligramm
- Eidam sajt - 60 milligramm
- banán - 40 milligramm
A magnézium forrásai az étrendben
"Egyszerűen fogalmazva: a zöldebb és általában a forróbb levelek, annál magasabb a magnéziumion-tartalom" - mondja Milan Melicherčík kémikus és egyetemi tanár. A szervezet magnéziumtartalmának 30–40 százalékát képes felszívni az étrendből. A legjobb forrás a növényi táplálék, különösen magas zöld színezék tartalommal.
Elmondása szerint ennek az élelmiszerforrásnak a jelentősége már 3500 évvel ezelőtt ismert volt, amikor az izraelitáktól a törvény előírta, hogy forró gyógynövényeket fogyasszanak.
A kakaó, a búzakorpa, a mandula, a dió, a zabpehely, a szárított hüvelyesek, különösen a szója és a gabonafélék szintén kiváló források.
A tejből a kecsketejben és a tehéntejben található a legtöbb hasznos magnéziumion, amely háromszor többet tartalmaz, mint az anyatej.
"A fehércukor 200-szor kevesebb magnéziumot tartalmaz, mint a melasz" - mondja a vegyész, hozzátéve, hogy a magnézium 43 százaléka elveszik a zöldborsó konzerválásában, és több mint a fele a zöldbabban.
A magnéziumhiány megnyilvánulásai
A magnézium kiválasztása dohányzást, alkoholt, édességeket, valamint fehérjében, zsírban és foszforban gazdag.
A fokozott vizeletürítést a vízhajtók és egyes antibiotikumok (gentamicin) befolyásolják. Főleg a vesén keresztül zajlik.
Kezdetben a hiány tünetei kétértelműek, ezért nehéz felismerni hiányát. A következőképpen nyilvánul meg:
- Fej: nyomásfájdalom, migrén, idegesség, feszültség, depresszió, szorongás, csökkent koncentráció és gyengeség;
- Szív: mellkasi fájdalom, szabálytalan szívverés, palpitáció;
- Izmok: fejfájás, nyakmerevség vagy utánzó és rágó izmok, comb- vagy borjúizom görcs, ujjizmok, végtagok bizsergése (paresztézia), fokozott ingerlékenység (tetánia);
- Belső hatóságok: gyomorgörcs, hasmenés, hányás, torokgörcs, emésztőrendszeri feszültség.
A magnéziumhiány megnyilvánulhat stresszben, depresszióban, álmatlanságban, görcsökben vagy a végtagok bizsergésében. Rendszertelen szívverést, valamint vérnyomás-rendellenességeket is eredményezhet. Terhesség alatt a magnéziumhiány koraszülésekhez is vezethet.
Ne vegye be kalciummal
Mivel a természetes környezetben a magnéziumtartalom csökken, a táplálék-kiegészítők gyakori megoldást jelentenek hiányára. A bevitelével azonban nem szabad eltúlozni, nagy dózisban hasmenést okoz. A magnéziumot nem szabad éhgyomorra bevenni, és vesekárosodásban szenvedő betegeknél nem ajánlott.
"Ha azonban a magnéziumot kalciummal együtt használják, csökkentik egymás felszívódását a testben. Ezért időközönként fel kell használni őket. ”- teszi hozzá Peter Kukumberg neurológus.
Magnézium tabletta szedésekor ezért ajánlott, hogy ne fogyasszunk kalciumban gazdag ételeket két órával a bevételük előtt és két órával a bevétel után.
Melicherčík arra figyelmeztet, hogy nem illik inni Coca-Colát vagy foszfáttartalmú italokat. Megkötik az elfogyasztott élelmiszer magnéziumát oldhatatlan vegyületekbe, és ezáltal megakadályozzák annak felszívódását a szervezetben.
E-mailben áttekintést kaphat a legfontosabb üzenetekről
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.