Az Egyesült Államokban ma a felnőttek kétharmada elhízott. Ez az ominózus szám alacsonyabb lehetett, ha a McDonald's gyorsétterem-hálózatának egyik alapítója nem született 1909. február 16-án az amerikai Manchesterben.
2009. február 17-én, 0:00 órakor Teodor Kuna
A gyorsétterem hálózat alapítója a nyilvánosság előtt ismeretlen. Vezetékneve azonban ismert
Az Egyesült Államokban ma a felnőttek kétharmada elhízott. Ez az ominózus szám alacsonyabb lehetett, ha a McDonald's gyorséttermek hálózatának egyik alapítója, Richard "Dick" McDonald nem született 1909. február 16-án az Egyesült Államokban, Manchesterben.
Richard "Dick" McDonald
Richard McDonald és bátyja, Maurice "Mac" szülőföldjükről New Hampshire-ből Kaliforniába költöztek, ahol éttermi vállalkozásba kezdtek. Már az első pasadenai műtétjük során a gyorséttermekre - hot dogokra - szakosodtak.
1937 volt, és a bisztrójuk nem különbözött a nyugati partvidék több tíz vagy száz azonos területétől.
Az ügyfelek leparkolták autóikat, és pincérnők szokás szerint megrendelésre jöttek. Három évvel később a testvérek felavattak egy McDonald's Barbeque éttermet San Bernardinóban.
Népszerűvé vált, de a vállalkozó kedvű pár még mindig nem volt megelégedve az igényes pincérszolgálaton alapuló értékesítési modellel, kiterjedt menükkel vagy ügyfélkörrel, amely főleg helyi tinédzserekből állt. Szerették volna továbbvinni a céget.
Gyorsabb szolgáltatást akarok
Dick, akit mindig jobban az üzleti és marketing szempontok vonzottak - miközben bátyja, Mac jobban érezte magát a konyhában - továbbra is értetlenül állt a hatékonyság felett. Rájött, hogy az éttermi üzlet jövője nemcsak a fiatal családok vonzásában rejlik, hanem különösen a gyorsabb kiszolgálásban és a lényegesen magasabb termelésben.
Ezenkívül a számokból kiolvasta, hogy az értékesítés elsősorban a hamburgerekből származik. 1948 őszén ezért a testvérek három hónapig felakasztottak egy "bezárt" feliratot, és teljesen felújították az egész társaságot.
December 12-én nyitottak meg újra, de ezúttal az első eredeti McDonald's étterem. A gyors kiszolgálásra fókuszálva, de hamburgerekkel is 15 centért és krumplival 10 centért.
A pincérnőket a fejük felett egy nagy menü alatt várakozó ügyfelek váltották fel, de nem várhattak sokáig. És nem is kellett, a hamburgereket még érkezésük előtt, az övön elkészítették egységes recept szerint - mustár, ketchup, hagyma és lekvár. Az ügyfelek egy ideig megszokták az új módszert, de amikor az üzlet beindult, az sem állt le.
Ezután Dick megtervezte az eredeti épületek vörös és fehér témáit, valamint a két homlokzat fölé nyúló eredeti aranyíveket. A testvérek eljutottak az American Restaurant magazin címlapjára, és ahogy az üzlet virágzott, elkezdték megnyitni az első engedéllyel rendelkező éttermeket az Egyesült Államokban.
Világüzlet
Érdekes módon az engedély tárgya eredetileg csak a termelés és az értékesítés rendszere volt, nem pedig a kereskedelmi név. 1954-re már tizenegy ilyen létesítményük volt, és akkor találkoztak Ray Kroc-tal, a turmixgépek kereskedőjével. Rögtön felismerte McDonald hatalmas lehetőségeit, és gondozni kezdte a hálózatot.
Fokozatosan azonban depressziós lett, hogy testvéreit nem akadályozta a lánc lassú növekedési üteme, és 1961-ben 2,7 millió dollárért megvette a céget. Az áruház azonban nem kapcsolódott az eredeti san Bernardino-i étterembe, de Kroc sokáig nem habozott, és arra kényszerítette a testvéreket, hogy változtassák meg a nevet "The Big M drive-in" -re. Az áruház gyötrelme azonban csak két évig tartott, mivel a szomszéd utcában új McDonald's-t nyitottak.
E lépés után Dick visszaköltözött New Hampshire-be, ahol a középiskolából vette feleségül özvegy szerelmét. Született Manchesterben halt meg 1998-ban, 89 évesen.