A legfrissebb statisztikák szerint Körülbelül 347 millió ember él cukorbetegségben világszerte (cukorbetegség), és számuk az elkövetkező időszakban növekszik. 2013-ra 340 445 cukorbeteget regisztráltak Szlovákiában (182 330 nő és 158 115 férfi), a legfrissebb esetek 20-29 éves betegek voltak. E statisztikákból egyértelmű, hogy A cukorbetegség napjaink egyik legsúlyosabb betegsége és ezért az orvostudomány nagy részét ennek a betegségnek és kezelésének szentelik.
A cukorbetegség krónikus anyagcsere-betegség, amelyben a szervezet vagy nem termel elegendő inzulint, vagy nem használja fel megfelelően. Mindkét esetben azonban a betegek megemelik a vércukorszintet (hiperglikémia), ami károsítja az ereket, és ez súlyos egészségügyi komplikációkhoz vezet a beteg számára.
Hogyan kezelik a cukorbetegséget?
A cukorbetegség kezelésének módszerei főként a betegség típusától függenek. Két kategória létezik:
- 1-es típusú diabetes mellitus - ebben Ebben az esetben a kezelést terápiás inzulinnal végzik, mivel a hasnyálmirigy nem termel inzulint. Ebben az esetben egy genetikailag meghatározott betegségről van szó, amely általában gyermekeknél és fiataloknál fordul elő (bár ez nem abszolút szabály).
- 2-es típusú cukorbetegség - jellemzi, hogy bár inzulin képződik, ennek a hormonnak nincs funkcionális receptora a célsejteken, ezért a glükóz nem juttatható el optimálisan hozzájuk. Ez a típus különösen elhízott idősebb embereknél fordul elő, gyakran tünetmentesen.
Olvassa el még:
Mi a glikémiás index és miért fontos annak ismerete?
Mit jelent a glikémiás index? Az élelmiszerek osztályozása az alapján, hogy hogyan befolyásolják az étkezés utáni vércukorszintet, csak a szénhidrátok típusait veszik figyelembe, nem pedig azok mennyiségét. A glikémiás index nagyon fontos egy olyan étrendben, amelyet a cukorbetegeknek a kezelés egyik formájaként kell betartaniuk.
Minél magasabb az index, annál rövidebb az emésztési idő és alacsonyabb a vércukorszint. Ez azt jelenti, hogy minél nagyobb a szám, annál inkább egy adott étel növeli a glükózszintet. Ennek eredményeként a cukorbetegeknek őrködniük kell étrendjükön, és gondosan meg kell választaniuk a szájukba adandó ételeket.
Diétás összetétel cukorbetegek számára
Gondolod, hogy az étel nem lehet ilyen nagy hatással a betegség lefolyására? Hiba. A megfelelő étrend és életmód jobb vércukorszint-ellenőrzési eredményeket nyújthat, csökkentheti az egyéb egészségügyi problémák kockázatát és javíthatja a cukorbetegek életminőségét.
Mit kell felvenni a menübe:
- Ez a legjobb zöldség zeller (glikokinet tartalmaz) - inzulinszerű anyag, amely csökkenti a vércukorszintet), articsóka (cinarint tartalmaz - jótékony hatással van a máj méregtelenítésére és a megjelenés csökkentésében is segít szőlőcukor), bab, lencse, uborka, saláta, tök
- A gyümölcsből ajánlott avokádó (segít fenntartani a vércukorszintet, csökkenti a koleszterinszintet és a triglicerideket), alma vagy almalé, narancs, őszibarack, eper, grapefruit
- A zsíroknál inkább növényi zsírok (olíva, napraforgó, kukorica)
- Ha valamit meg akar édesíteni hatalommal, csak fruktóz gyümölcscukrot használjon sőt korlátozott mennyiségben is
- Próbáld ki te is gomba (fogyasztásukról kiderült, hogy csökkenti az inzulin szükségességét a vércukorszint szabályozására)
- Ha ízlik a tészta, a teljes kiőrlésű gabona a legalkalmasabb, Kerülje a süteményeket, rizst, búzadarát vagy különféle lisztes ételeket
Mely vitaminok fontosak?
- C vitamin a E természetes antioxidánsok, és így megakadályozzák a sejtek öregedését
- B-vitaminok megvédi az idegsejteket a zsibbadástól, ezért fontosak a diabéteszes láb megelőzésében (a cukorbetegek több mint 10% -a szenved ebben a szindrómában)
- Béta karotin segíti a cukorbetegség által gyakran károsodott szemeket
Általánosságban ne felejtsd el követni az ivási rendszert (Napi 2 liter) - a legjobb választás a tiszta víz, gyümölcs vagy gyógyteák. Az ásványvizek nem ajánlottak magas vérnyomásban szenvedő betegek számára. Ugyanilyen fontos ez is elég testmozgás, ami cukorbetegeknek is ajánlott.