A mesterséges édesítőszereket a világon sok ember használja naponta. Akár 6000 világhírű termékben, italmárkában, élelmiszerekben és gyógyszerészeti tablettákban is megtalálhatók. Számos tanulmány arra figyelmeztet, hogy ne fogyasszon olyan diétás italt, amely veszélyes a terhes nők egészségére, sőt rákot is kiválthat.
A tudósok nemrégiben készült tanulmánya szerint a mesterséges édesítőszerek, köztük az aszpartám, tartalmazhatnak metanolt. Ez egy mérgező anyag, amely egyszerre látja el a testet a toxinok két formájával: formaldehiddel és metilalkohollal. E két anyagot tartalmazó ételek fogyasztása és fogyasztása szó szerint lefogy az emberi testen.
"Az aszpartám egyike a száz általánosan használt aromaanyagnak" - mondta Lucia De Luca, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság szóvivője. A múltban ezt az anyagot az egészségre ártalmatlannak értékelték. Csehországban az aszpartám használata csak bizonyos élelmiszerekben engedélyezett korlátozott mennyiségben. Használata az Egyesült Államokban megengedett.
Tavaly dán kutatók összefüggést találtak a terhes nők és az étrend fogyasztása között. Akár 60 000 terhes nő, akik mesterséges édesítőszert tartalmazó italt fogyasztottak, megerősítették gyermekük koraszülését. Olasz kutatók egy másik tanulmányából kiderült, hogy a mesterséges édesítőszerek rákot okoznak.
Aszpartám
egy szintetikus édesítőszer, amelyet cukorhelyettesítőként használnak egyes ételekben és italokban. Az Európai Unióban E951 szám alatt ismert. Ez az édesítőszer képes fokozni más mesterséges édesítőszerek édességét.