Bár az dna összetett betegség, életmódjának beállításával jó irányba mozdíthatja a dolgokat. Mit kell főzni és mit szabad kerülni, ha napközben diétázik, a legfrissebb szakértői tanácsok alapján válaszolunk.
Hogyan befolyásolja a diéta a köszvényt?
A köszvény hallásának oka a húgysavszint emelkedése. A fő kiváltó tényező a purinokat tartalmazó ételek. Általában részük. A purinok emésztése során az emberi test hulladékot termel, ami a húgysav.
Ez a melléktermék-hulladék megemészti az egészséges szervezeteket. Más a helyzet azonban azoknál, akiknek problémája van a húgysav ürítésével, és az aljuk emelkedik. Testük nem tudja eltávolítani a húgysav feleslegét. A purinákkal teli menü így napok kitöréséhez vezet. Jó hír, hogy a megfelelő menü (minimális purinnal) és az ajánlott kezelés együttesen megelőzheti a rohamokat.
Mit kell kizárni az étrendből a nap folyamán?
További ezer beteg foglalkozik veled ezzel a problémával. Mindenekelőtt el kell kerülni olyan élelmiszerek, amelyekben 100 g élelmiszernél több mint 200 mg purin van. A szakértők egyetértenek abban, hogy húsra van szükség annak csökkentése és esetleg megszüntetése érdekében. Különösen:
- zsigerek
- vörös hús, beleértve a vadat is
- halak: hering, pisztráng, makréla, tonhal, szardínia, tőkehal
- tenger gyümölcsei: kagyló, rákok, garnélarák és ikra
- állati zsírok és fehérjék (beleértve a vajat vagy a tejszínhabot)
Ehhez tartózkodjon az alkoholtól és a sörtől. A húshoz hasonlóan enyhe vagy nagy mennyiségű purint tartalmaz. Ennek oka az élesztő. Ezért a tilalom az alkoholmentes sörre is vonatkozik. Ha van alkoholja, akkor válasszon bort. Az sem jó ötlet, ha egy adag csokoládét vagy kakaót tálalunk. Megértése érdekében a kakaópor legfeljebb 1800 mg purint tartalmaz 100 g-ban.
Tudtad?
Azok a zöldségek, amelyekben sok purin van, nem rontják a köszvényt és nem váltanak ki köszvényes rohamokat. Kivételt képez a spenót, a torma, a fokhagyma, a brokkoli vagy a karfiol. Inkább kerüld el. Noha a zöldségek közé tartoznak, tudják, hogyan lehet aláásni a zúzó fenék egészségét. Szorítson csak uborkára, káposztára vagy répára.
És tudod, hogy van ez alul cukorral? A cukor nem tartalmaz purinokat. Első pillantásra nagyszerű hír, de ... le kell állítanunk az örömöt. A fruktóz, a cukor és a cukros italok növelik a köszvény kockázatát. Ezt megerősítik egy 125 000 résztvevővel végzett vizsgálat eredményei, ahol ezt tudományosan bizonyították A fruktóz fogyasztása növeli a köszvény kockázatát. Mint minden diétánál, nappal se fogyasszon édes ételeket. Ez még az egészséges cukrokra is vonatkozik, például a mézre vagy az agave szirupra.
Ne felejtse el elkerülni a finomított szénhidrátokat az étrendben. Fehér kenyér, kovászos sütemények, kekszek ... Sem purint, sem fruktózt nem tartalmaznak, de kevés tápanyagot tartalmaznak. És ez az oka annak is, hogy a húgysavszint emelkedik.
Mit kell enni az alján?
Igaz, hogy sok ételről le kell mondania, de mégis van mit élvezni. Az alsó étrendnek alacsony tisztaságúnak kell lennie. Az élelmiszerekben kevés a purin, ha 100 g-nál kevesebb 100 mg purin van bennük. Gazdagítsa a diétás menüket:
- Gyümölcs: minden gyümölcs megengedett. Nyáron kényeztesse magát különösen cseresznyével. Még a húgysavszintet is csökkenthetik. Meggy, eper, ribizli és áfonya is működik.
- Zöldségek: szinte mindenben zöld van - főleg zeller, leveles zöldségek, sárgarépa és paradicsom. Ügyeljen arra, hogy köretként burgonyát használjon.
- Diófélék és magvak
- Gabonafélék: zab, árpa, barna rizs
- TejtermékTermékek: az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a savanyú tejtermékek különösen előnyösek (zsíros sajtok - penészes, füstölt) nem ajánlottak)
- Növényi zsírok és olajok: olíva, repce, kókuszdió, len
- Bors: rasca, kapor, petrezselyem, majoránna (kerülje a sót)
- Tojás: főtt, de tányérra csak alkalmanként tálaljuk
Hússal is nagy gonddal kényeztetheti magát. Körülbelül 120-170 g hús hetente néhányszor. A legnagyobb biztonságot csirke, borjú, bárány vagy ilyen lazac adja. De ne vigyük túlzásba. A túl sok hús köszvényes rohamot okoz. Forrás vagy párolás a legjobb elkészítési mód.
Az ivási rendszer fontos szerepet játszik a test számára, függetlenül attól, hogy köszvényben szenved-e vagy sem. Igyon legalább napi 1,5 liter vizet. A víz mellett élvezze a zöld teát, az alacsony ásványianyag-tartalmú vizet és a friss gyümölcsleveket. A kávéfőzők ellenőrzik szokásaikat. Egy csésze szeretett ital megengedett, de mindent mértékkel.
A gyógynövényt napközben igyuk fenéktea. A legjobbak a csalánlevél, a nyírfalevél és a pitypang. A csalán tea még a húgysavat is csökkenti. Vízhajtó gyógynövényekkel is segítheti testét. A kúszó pihe kiváló. Szó szerint ki kell hoznia a problémáját a testéből.
Mértékletesség és rendszeresség
A köszvényes betegség elsősorban életmód-módosítást igényel. A nappali étrend az étrend mértéktartásától és a rendszerességtől függ. 4-szer kisebb adagok biztosan a megfelelő választás lesz. Főleg az E és C vitamint tartalmazó ételekre figyeljen. Ezenkívül a nap folyamán vigyázzon a rendszeres testmozgásra, az ivási rendszer betartására, az alkohol korlátozására és az egészséges testsúly általános fenntartására. Csak így lehet megakadályozni a húgysav ingadozását, amelyet ez okozhat köszvényes roham .