Új receptekben csökkenti az érzékenyen érzékelt tápanyagok tartalmát, mint pl cukrot, sót vagy telített zsírsavakat, és igyekszik növelni a hasznos tápanyagok és természetes összetevők arányát. Ily módon a Nestlé népszerű termékek egész sorát javítja - a gabonaféléktől vagy cukrászdáktól, a kakaóitaloktól az azonnali ételekig és még sok másig. Ugyanakkor arra törekszik, hogy amennyire csak lehetséges, megőrizze a szóban forgó termékek ízét, hogy azok továbbra is a vásárlók szokásaként maradjanak.
Egészségesebb reggeli
A reggeli müzlik mellett is folyamatosan javul az összetételük. A cukor- és sótartalom fokozatosan csökken, és a felhasznált zsír összetétele javul. A központi összetevő jótékony teljes kiőrlésű összetevő, amelynek tartalma különösen a gyermeki gabonafélék esetében megnőtt. Ott zsírként napraforgóolajat, természetes festékeket és színező hatású ételeket használnak.
A Nestlé gyártja a jól ismert oldható kakaót, a GRANKO-t is, amely Csehországban és Szlovákiában továbbra is a legnépszerűbb és legkeresettebb termék ebben a szegmensben. Itt történtek újítások is, amikor a GRANKO Exclusive variáns létrejött nagyobb mennyiségű kakaóval és kisebb mennyiségű cukorral. Jelentős cukorveszteséget értek el a GRANKO kakaótejjel is. Ez az újdonság 30% -kal kevesebb cukrot tartalmaz a piacunkon lévő egyéb kakaótej italok átlagos mennyiségéhez képest. Ezenkívül kalciummal dúsított, a lakosságban gyakran nem elegendő a D-vitamin és más ásványi anyagok, amelyek támogatják a gyermekek csontjainak normális növekedését és fejlődését.
Cukrászda mesterséges színezékek nélkül és a cukor jelentős csökkenésével
A Nestlé már régóta teljes cukorportfólióját átállta a mesterséges színezékektől a kizárólag természetes eredetű színezékekig. A változás a JOJO, Bonpari, Haslerka, Lentilka és mások népszerű cukorkák egész sorát érintette. Például a jól ismert JOJO Teddy Bears mesterséges édesítőszerek nélkül készül, és szintén 30% -kal csökkentett cukortartalommal, amelyet előnyös rost hozzáadásával értek el.
A receptek javítása nem ér véget az édességekkel
A Nestlé széles termékpalettával rendelkezik, az édességek mellett sós kategóriába tartozó termékeket is gyárt. Itt is törekedni kell a receptek megváltoztatására az egészségesebbek felé. Néhány kulináris termék esetében ezért végrehajtotta a "Konyha szekrény" kezdeményezést, ami azt jelenti, hogy a termékek olyan alapanyagokból készülnek, amelyeket általában a konyhánkban találhatunk meg. Ez vonatkozik például a Maggi márkanév alatt gyártott instant levesekre és más termékekre. Ezekben a termékekben fokozatosan növelhető a természetes összetevők, például a fokhagyma, a szárított zöldségek és hasonlók tartalma, és fordítva, a mesterséges színezékek, a só vagy a tartósítószerek kiküszöbölésére.