Ha rák gyanúja merül fel, megkezdődik a vizsgálati folyamat, amelyet diagnózis követ. Ezt követi egy újabb várakozási idő a rákellenes kezelés megkezdésére.
Még a várakozási idő alatt is rendkívül fontos a megfelelő táplálkozás, hogy a szervezet a lehető legjobb táplálkozási állapotba kerüljön a rákellenes kezelés kezdetéig.
A terápia terhet jelent a test számára. Megfelelő táplálkozási állapotban lévő betegeknél a mellékhatások általában ritkábban fordulnak elő, még azok is, amelyek előfordulnak, enyhébbek, és a regenerációs folyamat jobban halad a terápiák között. Az alultáplált betegeket sokkal jobban érinthetik a mellékhatások, és hosszabb kórházi tartózkodásra számíthatnak.
Ami valójában kielégítő táplálkozási állapotot jelent?
A BMI (Body Mass Index, BMI) ideális esetben 20-25 kg/m². Alultápláltságról akkor beszélünk, amikor a BMI index értéke 20 kg/m² alatt van. De nem elég csak a jó BMI-re koncentrálni, hanem a fogyásra és a fogyásra is. Az 5% feletti nem kívánt súlycsökkenés szintén negatívan befolyásolja a kezelési folyamatot.
Például 60 kg testtömeg esetén a testsúly 3 kg-nál nagyobb csökkenése azt jelenti, hogy túllépik a kritikus 5% -os határt.
Megfelelő mennyiségű, kiegyensúlyozott tápanyagtartalmú élelmiszer fogyasztásával javítható a táplálkozási állapot és stabilizálható a testtömeg. Ajánlatos naponta ötször enni, ebből 3 fő étkezés legyen (reggeli, ebéd és vacsora), amelyek mindig állati eredetű ételeket tartalmazzanak, pl. hús, tejtermékek vagy tojás. A fennmaradó 2 kisebb étkezésnek (tizedik és ólmos) gyümölcsöket és zöldségeket kell tartalmaznia.
A rákos betegek étrendjének fő kritériumai
| Napi étkezések száma: | 5. |
| Napi energiaigény: | körülbelül 30 kcal/testtömeg-kg (pl .: 60 kg súly esetén 1800 kcal, fizikai aktivitás esetén) |
| Tápanyagok napi bevitele testtömeg-kilogrammonként: | - fehérje: kb. 15% energia - zsírok: kb. 30% energia - szénhidrátok: kb. 55% energia Az egyes tápanyagokra átszámított energiafogyasztást ki kell egyensúlyozni. Megfelelő testösszetétel, vagyis az izom és a zsír ideális arányának és fenntartásának elérése érdekében. |
| Tápanyagok napi bevitele testtömeg-kilogrammonként: | - fehérje: 0,8 - 1 g/testtömeg-kg - zsírok: 1,0 g/testtömeg-kg - szénhidrátok: 4-5 g/testtömeg-kg |
| Főételek (reggeli, ebéd, vacsora): | Mindig állati eredetű fehérjéket (hús, tojás, tejtermékek) kell tartalmazniuk az esszenciális zsírsavak biztosítása és az izomtömeg fenntartása érdekében. |
Ebből annyit kell ennem, mint egy étkezés és egy nap?
Korunktól, testtömegünktől függ, hogy fizikai munkát végzünk, vagy sportolunk. a betegség természetétől. Mivel minden elfogyasztott ételnek más a tápanyag-összetétele, nehéz meghatározni, hogy melyik ételt fogyasszuk. Könnyebb kihagyni a bonyolult, hosszadalmas számításokat, és egységekben jobban fogunk gondolkodni.
Az egészséges táplálkozás részeként naponta fogyasztanunk kell:
- 2-3 egység hús és húskészítmény
- 3-4 egység tejtermék
- 5-8 egység zöldség és gyümölcs
- 5-9 egység gabona
Kiegyensúlyozott étrend
50-100 g csont nélküli hús (pulyka, csirke, marhahús, hal)
50 - 100 g szeletelt húskészítmény
1 nagyobb vagy 2 kisebb kolbász
1,5 dl joghurt, kefir
1 dl tejföl
2 szelet sajt (kb. 30,50 g)
1 darab háromszög alakú sajt
1 darab alma, őszibarack, nektarin
1 darab paradicsom, paprika
1 adag saláta (100-150 g)
1,5 dl zöldséglé
1 banán (kb. 200 g)
1 adag burgonya (kb. 200 g)
1 adag pörkölt (kb. 200 g)
1 adag párolt zöldség (kb. 200 g)
1 szelet kenyér (kb. 60 g)
1 kifli (kb. 44 g)
1 zsemle (kb. 54 g)
1 szelet torta (kb. 50 g)
1 adag gabonapehely (kb. 40 g)
1 adag főtt tészta (kb. 200 - 240 g)