Reggelizni. Ezt táplálkozási tanácsadók és szakértők mondták nekünk évtizedek óta. Nekik köszönhetően állítólag gyors az anyagcserénk. Javasoljuk továbbá, hogy fogyáskor ne hagyja ki őket. De ez csak egy mítosz!
Egy új tanulmány azt sugallja, hogy "a nap legfontosabb étkezése" egyáltalán nem lehet olyan fontos! Legalábbis felnőtteknek, akik leadják a kilókat.
Nem szükségesek a fogyáshoz
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatások azt találták a fogyás során reggelit vesztett emberek ugyanannyit fogyottak, mint azok, akik rendszeresen ették őket minden nap. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy bár a reggelinek számos egészségügyi előnye lehet, a fogyás nem tartozik bele.
A vizsgálatba 309 20-65 éves felnőtt vett részt, akik túlsúlyosak vagy elhízottak. Az Alabamai Egyetem kutatói három csoportra osztották őket. Az egyik kontrollcsoport kapott egy USDA brosúrát, amely leírja az étkezési szokásokat, anélkül, hogy bármit is említene a reggeliről. A második csoportot arra utasították, hogy minden nap 10:00 óra előtt reggelizzen. A harmadik csoport nem fogyasztott semmit, csak a rendes vizet 11:00 óráig.
A kutatók 16 hétig követték a csoportokat, és rögzítették súlyukat. Az összes résztvevő közül 283. fejezte be a vizsgálatot. Az eredmények azt mutatták, hogy mindhárom csoport azonos mennyiségű kilogrammot fogyott. Így kiderült a reggelik nincsenek jelentős hatással a fogyásra.
Számos tényezőt nem vettek figyelembe
Másrészt bizonyos tényezőket nem vettek figyelembe a tanulmány eredményei során, amelynek hatása lehet. Például a tanulmány szerzői nem tudtak a kutatók ízléséről, nem mérték testzsírjukat vagy anyagcseréjüket. Ezenkívül a tanulmány csak 16 hétig tartott, ami túl rövid idő lehet ahhoz, hogy magabiztosan értelmezze ezeket a tanulmányi eredményeket.
Miért ne hagyná ki az étkezéseket?
Keith Kantor táplálkozási szakértő szerint a reggeli még mindig remek választás, és az egészséges életmód része kell, hogy legyen. A hűtőszekrény egész napos kaotikus találkozása nem a legjobb megoldás.
"Az étkezések kihagyása és véletlenszerű elfogyasztása a nap folyamán több gondolkodást igényel. Így az embernek több helye van a negatív viselkedésre, például a testmozgás kihagyására vagy a gyorsétterem meglátogatására az elégtelen tervezés miatt "- mutat rá Keith Kantor.
Az egészséges reggelit kiváló minőségű fehérjéből és egészséges zsírokból kell készíteni.
A jövőbeni kutatások arról szólhatnak, hogy milyen ételeket kell ennünk reggelire, milyen gyorsan kell ébredés után elfogyasztanunk a nap első étkezését, és egyáltalán mennyit kell ennünk. Bizonyára sokan örömmel fogadnák.
Terjessze tovább egészségügyi információit! Soha nem lehet tudni, kinek tudnak segíteni. A megosztásnak köszönhetően barátai is megismerik a cikket.