Ettél néhány darab kenyeret, vagy ittál gyümölcslevet, és még mindig nincs tele? Ez elég gyakori, kétségtelenül rossz ételt választott. Számos étel természetesen képes elnyomni az éhséget: ezek különösen azok, amelyek fehérjében gazdagok, és telítettséget éreznek bennünk. Mások viszont serkentik az ízt, és jobban kerülik őket.
Néhány éhes étel nem múlik el
Hogyan okozhatnak egyes ételek éhezést a jóllakottság helyett? Ez következményük magas glikémiás index. Gyorsan növelik a vércukor-tartalmat, amely nagyon gyorsan ismét csökken. Az éhség mechanizmusát a vércukorszint csökkenése stimulálja, és ez röviddel étkezés után ismert hasi torzióhoz vezet. Egyes ételek azonban tápanyagmentesek is lehetnek, és nem elégítik ki az éhségedet.
Gyümölcslevek
Te magad is lecsapolod a gyümölcsöt, hogy 100% lé legyen? Adni inkább egy darab gyümölcsöt, mert a gyümölcsrost megtalálható a húsban és a bőrben. Amint levéd a gyümölcs, csak a vércukorszintet növelő cukor marad. Ezenkívül megfosztják a rágástól, ami szintén hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.
Krumpli
A burgonyának, akár kemencében sütve, akár zabkása vagy hasábburgonya formájában fogyasztva, nagyon magas a glikémiás indexe. Habár jóllaknak egy ideig, de nem sokkal evés után éhes leszel a farkasokra.
Sütemények
Van minden reggel fehér kenyered? Akkor megkaphatja kevesebb, mint egy órával a napi első étkezés után egy másik étkezés iránti étvágy. Fehér kenyér készült finomított liszt és glikémiás indexe magas. Természetesen nem kell biztosan lemondania a bagettről, hanem váltakozzon rostokban gazdag, jóllakásos süteményekkel, például teljes kiőrlésű kenyérrel.
Alkohol
Miért nyúlunk enni valami pohár alkohol elfogyasztása után? Az ok egyszerű: az ivás csökkenti a glikogénszintet (a szervezet által tárolt cukorforma) és növeli a glikémiát. Ez azonnal csökken és éhségérzethez vezet.
Gabonafélék
Az iparilag előállított gabonafélék vagy müzli szintén nem megfelelő. Annak érdekében, hogy a gabonafélék pelyhekké váljanak, magas hőmérsékleten és tápértékük így csökken. A bennük található csokoládé daraboknak köszönhetően gyakran édesítettek és zsírosak is. Adni a zabpehely preferálása.
Sushi
Nem érzi magát annyira bűnösnek, amikor két darab sushit rendelt egy igazi pizza helyett? Tévedés ne essék: a sushi főleg fehér rizsből áll, ezért glikémiás indexe magas. Válasszon japán konyha közül miso leves és sashimi, fehérjében gazdag, ezért telített.
Hamburger
A hamburgereket illetően gyakran egészek gazdag cukrokban a benne lévő szószok miatt és általában desszertet fogyasztunk utánuk. Eleinte zsír és húsfehérjék telítenek meg bennünket, amelyeket a gyomor tovább feldolgoz, de a cukor nagyon hamar újból energiává teszi étvágyunkat. Készítsen otthon egy hamburgert, és töltse fel zöldségekkel. Kerülje az édes mártásokat, és inkább a könnyű baromfifehérjéket használja.
Mely ételek a legjobbak és sokáig éhezik? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.