›KÖNYVEK› Táplálkozás - a tudás és az ihlet kimeríthetetlen forrása
Leírás
- oldalszám: 104 oldal
- szerzők: K. Džupa, P. Džupa és M. Straka
- megjelenés éve: 2014
- ISBN: 978-80-89631-21-6
Összegzés 8
Az értékelés alapján 9
Bevezetés 11
Alapelvek 11
Teljes testvíz 12
Néhány kifejezés a vízhiányról és az ásványi anyagok hiányáról 14
- Akut kiszáradás 14
- Krónikus kiszáradás 15
- Ásványi anyagok az emberi testben 15
A kiválasztott ásványi anyagok tulajdonságai 16
- Nátrium (Na) 16
- Kálium (K) 17
- Kloridok (Cl) 17
- Kalcium (Ca) 17
- Magnézium (Mg) 18
- Foszfor (P) 18
- Króm (Cr) 18
- Bádog (Sn) 19
- Jód (J) 19
- Szilícium (Si) 20
- Mangán (Mn) 20
- Réz (Cu) 20
- Molibdén (Mo) 20
- Szelén (Se) 21
- Vanádium (V) 21
- Cink (Zn) 21
- Vas (Fe) 22
- Kén (S) 22
- Kobalt (Co) 22
- Fluor (F) 22
- Bór (B) 23
- Bróm (Br) 23
- Alumínium (Al) 23
- Higany (Hg) 24
- Stroncium (Sr) 24
- Lítium (Li) 24
- Bárium (Ba) 25
- Ólom (Pb) 25
- Ezüst (Ag) 25
- Germanium (Ge) 25
- Antimon (Sb) 26
- Arzén (As) 26
- Kadmium (Cd) 26
- Nikkel (Ni) 26
- Astat (At) 27
Egyéb ionok 27
- Bikarbonátok 27
- Ammónia 28
- Nitrátok és nitritek
Krónikus dehidráció és tartós ásványianyaghiány tünetei 28A kiszáradás kezelése
A kiszáradás megelőzése 30
Ivási rendszer 31
- Víz a közüzemi vezetékekből 31
- Egyéni vízellátás 31
- Természetes ásványvizek 32
- Mikrobiológiai és biológiai paraméterek 34
- Mikroszennyező anyagok 35
Rövid áttekintés (előző fejezetek) 35
- Kiszáradás 35
A gasztrointesztinális ökoszisztéma szerepe 38
Gasztrointesztinális ökoszisztéma 39
- Emésztőrendszeri mikrobioma 39
- A bél mikrobioma és táplálkozás
- Nyálkahártya-gát 41
- Nyálkahártya immunrendszer 42
Probiotikumok 43
Prebiotikumok 44.
Szimbiotikumok 44.
Probiotikumok, fogászat és foghigiéné 44
Rost 45
- Inulin 46
Psyllium 46
Gabonakorpa 47
47. pektin
Rövid áttekintés 48
Anyagcsere 50
- Energiamérleg, alapanyagcsere, nitrogénmérleg 51
- Fogászat, foghigiénia és táplálkozás 52
Táplálkozás 53
- Élelmiszerek hőkezelése 55
- Étkezés 56
Alapvető táplálkozási összetevők 57
- Víz és ásványi anyagok 57
- Fehérjék 57
- Szénhidrátok 61
- Lipidek 64
- Vitaminok 69
- Egyéb vitaminok és hasonló anyagok 75
A táplálkozás speciális típusai 82
- Dietetika 82
- Kórházi diéták 82
- Parenterális és enterális táplálás 83
Táplálék-kiegészítők 84
- Kolloid ásványok 85
- Riasy 85
Alultápláltság 86
Elhízás 87
Teljes éhségsztrájk 90
91. pihenőnap
Életmód jegyzetek 92
- Fizikai aktivitás 95
- Pszichológiai képzés 95
Tachionizált élelmiszerek 96
98. következtetés
100. melléklet
- Néhány egyéb adat a természetes ásványvizekről Szlovákiában 100
- Ásványvizek radioaktivitása - néhány további információ
Válogatott irodalom 103
- Több weboldal-idézet 104
Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.
Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.