Részvény
A kiskereskedelmi láncok jelenleg nagyon sokféle zöldségtejet kínálnak nekünk. Akár bármilyen okból inkább ezt a fajta italt részesíti előnyben a klasszikus állati tej helyett, a jó hír az, hogy a széles választéknak köszönhetően mindenképpen megtalálja azt, amelyik a legjobban megfelel. A következő cikkben bemutatjuk Önnek a zabtejet. Megtudhatja, hogy ez az ital hogyan befolyásolja testünket, és hogyan készítheti el könnyedén otthonában.
Kipróbáltad már a zabtejet?
A növényi tejfajták közé tartozik a zabtej, vagy inkább egy ital. Ezért jó alternatíva a klasszikus tehéntejhez, például azoknak, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, vagy akár azoknak, akik az állati termékeket kizárták az étrendből. Ez a fajta ital közvetlenül zabból vagy zabpehelyből készül. Enyhén édes íze van, amely sokakat emlékeztet a szójatej ízére.
Kényeztetheti magát zabpehely italral, de különösen édesebb ételekhez tökéletes. Használhatja például főzéshez és sütéshez, vagy krémek, pudingok és zabkása elkészítéséhez. Smoothie italokhoz és turmixokhoz is alkalmas. Csak annyit kell tennie, hogy megtudja, mely ételekben áll ez a növényi tej a legjobban.
Mit tartalmaz a zabtej?
A zabtej tele van tápanyagokkal és a szervezet számára fontos anyagokkal. Fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat tartalmaz. Ez az ital egy igazán tisztességes kalciumadagot is feltölt. Emellett elrejti a magnéziumot, a rézet, kis mennyiségű vasat és a B-vitaminok egy részét. A zab általában gazdag béta-glükánokban, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre. Például hozzájárulnak a jobb emésztéshez, a megfelelő koleszterinszint fenntartásához vagy az immunrendszer erősítéséhez.
A zabtejet bele kell venni az étrendbe, ha ösztönöznie kell a rendszeres ürítést. Pozitív hatással van az anyagcsere megfelelő működésére és a vércukorszint normalizálására is. Ez az ital hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Fogyasztásával támogatni fogja hajának, bőrének és körmének minőségét. Ezenkívül ismertek a zabtej pozitív hatásai az emberi idegrendszerre.
Érdekelni fogja
Moringa olajnövény: Valóban csodálatos növény, amely gyógyítja a rákot?
-
48 4
- 2018.01.01
Gyakorlati tippek a konyhához: Ezt mondják el a szakácsok!
-
63 6
- 2018.08.29
Készítse el ezt az italt otthon!
Könnyedén elkészítheti a zabtejet saját otthonában. Szemben azzal, amit vásárol, pontosan tudni fogja, mi van az italában. Az elkészítés nem különösebben igényes, elkészíthetjük például zabpehelyből is. Öntsön vizet megfelelő edénybe, és hagyja állni egy éjszakán át. Másnap keverje össze ezt a keveréket, majd szűrje le a kapott masszát. Célszerű például vastag szitát vagy valamilyen gézt használni, amelynek köszönhetően a pelyheket megfelelően ki tudja préselni.
Csak öntse az elkészített italt egy visszazárható palackba, és tegye a hűtőszekrénybe, ahol körülbelül 3-5 napig fog tartani. Ha zabtejet keres a boltban, olvassa el figyelmesen a címkéket. Ennek az italnak nagyrészt főleg vizet kell tartalmaznia, és a zabkomponens arányának legalább 10% -nak kell lennie. Célszerű felesleges mesterséges édesítőszerek és egyéb adalékok nélküli termékek után nyúlni.
A cikk szerzője
Nikol Turková
- a cikk további cikkei
4 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Ľubica Šťastná 02.09.18 09:33
Köszönöm a cikket, nagyszerű!
Nikola Turková 04.09.18 10:23
Örülünk, hogy tetszett, és hisszük, hogy még sok érdekes és inspiráló cikket talál nálunk. Legyen szép napod:)