Az egész család számára főzött ebéd nagyon elfoglalt volt. Vacsorára nem sok energia vagy idő marad. Ismer ilyen napokat? Ne aggódjon, mindenkinek egyszer meg kell pihennie, különösen fontos a tavaszi méregtelenítés. A tojás terjedésére vonatkozó receptjeinkkel 2 legyet fog megölni egy csapással. Élvezni fogja, és ugyanakkor elegendő szabad ideje lesz kellemesebb tevékenységekre, például a szilárdabb hasi gyakorlatokra.
Tojás majonézzel
Hozzávalók
- 6 tojás
- 1/2 hagyma
- 1 PL mustár
- 3 zacskó majonéz
- 1 savanyúság
- só, őrölt fekete bors
Megközelítés
Először 6 kemény tojást forralunk fel, amit hűlni hagyunk. Ezután megpucoljuk és késsel kockákra vágjuk. Ha munkát akarunk megtakarítani, akkor egy praktikus eszköz egy tojásszeletelő, amelyet néhány centért meg lehet szerezni. Tegye az elkészített tojásokat egy tálba, ahova három zacskó majonézt öntünk. A legjobb megoldás a házi majonéz, de az üzletből származó is nagyon jól fog szolgálni. Adjunk hozzá egy evőkanál teljes zsírtartalmú mustárt, savanyúságot és hagymát - mindkettőt kockára vágva. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot. Friss süteményekkel vagy házi kenyérrel tálaljuk.
TIPP: A tojások sok koleszterint tartalmaznak, ezért nem szabad túl gyakran elkészítenünk ezt a receptet. A kiegyensúlyozott étrend alapelveit mindig be kell tartani.
Tojás kenhető tojás
Hozzávalók
- 5 tojás
- 250 g túró
- 2 PL lágy vaj
- egy kevés tej
- 3-5 gerezd fokhagyma
- egy marék apróra vágott snidlinget
Megközelítés
A tojásokat keményre forraljuk, hagyjuk kihűlni, és gondosan meghámozzuk. Vágja kockákra, vagy használjon tojásszeletelőt. Ezután keverje össze a formát lágy vajjal. A keveréket addig dolgozzuk ki, hogy ne legyen csomó. Ha a keverék túl sűrű és nem lenne elég jól bevonva, adjon hozzá tejet, hogy megpuhuljon. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomkodjuk át egy présgépen, és adjuk a kevert túróhoz. Tojáskockákat is adunk hozzá, és a kapott tojáskenést megsózzuk, ízlés szerint ízesítjük. Tálalás előtt adj hozzá egy marék metélőhagymát és aprítsd fel őket finomra.
Vegán tojás terjed
Hozzávalók
- 1 db fehér tofu
- 1 darab hagyma
- 1/2 CL kurkuma
- 1 ČL fekete só
- 1 ČL mustár
- 100 ml szója majonéz
- fekete bors
Megközelítés
Tegye a fehér tofut egy tálba, és villával vagy reszelővel nyomja össze a legfinomabb reszelőn. A hagyma méretét az adagok száma és az ízlés szerint választjuk meg. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra. Az így elkészített hagymát összekeverjük zúzott tofuval. Adjon szója majonézt, mustárt az újonnan képződött keverékhez, és alaposan keverje össze. Végül a majdnem kész vegán tojást megkenjük kurkumával, fekete sóval és borssal. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk. A recept laktóz-intoleranciában szenvedők számára is alkalmas.