Vannak utasítások arról, hogyan kell inni a kávét, hogy akkor érhessük el a legnagyobb hatást, amikor a legnagyobb szükségünk van rá?
A táplálkozási és gasztroenterológus MUDr. Petr Minárik, itt bizonyos törvények érvényesek. A koffein felszívódása az emésztőrendszerből - különösen, ha éhgyomorra iszunk kávét - nagyon gyors. 30-45 percen belül a koffein gyakorlatilag teljes egészében felszívódik, és miután áthaladt a vaszkuláris agyi korlátokon, hat az agy központjaira - mondja az orvos. Elmondása szerint a vérben lévő koffein 2,5 - 4,5 órát bomlik, így a legmagasabb koncentrációja a vérben eltérő lehet - 15 és 20 perc között. Ezt a különbséget figyelembe kell venni: Minden kávébarátnak először ismernie kell testének reakcióját a koffeinre. Ez alapján kiválaszthatja a kávéfogyasztás megfelelő adagját és gyakoriságát.
"Az eddigi tanulmányok azt mutatják, hogy az optimális koffein adag 150 mg/nap felett van, általában 200-300 mg/nap tartományban van" - tette hozzá Minárik. Vannak olyan vizsgálatok, amelyek az optimális napi 400 mg-os dózist jelzik. Ezzel szemben a nagyon nagy napi koffeinadagok (500-600 mg vagy annál több mg/nap) ellenkező hatást fejthetnek ki, és a várható stimuláció nem fog bekövetkezni - figyelmeztetett a gasztroenterológus, hozzátéve, hogy az érzékeny egyének mellékhatásokat tapasztalhatnak a túlzott koffein miatt (magasabb vérnyomás ), szívdobogásérzés, túlzottan nagy vízhajtó hatás, gyomorégés).
A koffein mennyisége az egyes kávébab- és az instant kávéfajtákban eltérő. Ez a felhasznált kávé típusától (a robusta több koffeint tartalmaz, mint az arabica), a két típus relatív arányától és a késztermék elkészítésének technológiájától függ. "A piacon koffeinmentes kávé is található, így a gyártó szükség szerint módosíthatja a kávéban lévő koffein mennyiségét. Általában azonban egy csésze kávé a szokásos adagokban 60-75 mg koffeint tartalmaz "- mondja Minárik. Az instant kávé általában 60 mg koffeint tartalmaz, a kávébab több - 75 - 100 mg. Ebből következik, hogy négy csésze kávé átlagosan 300 mg koffeint ad.
A kávé és a koffein helyes adagja súly szerint is kiszámítható. Egy 60 kilogrammos nő esetében a megfelelő adag 120-150-180 mg koffein naponta, 90 kilogrammos férfi esetében napi 180-225-270 mg koffein.
© SZERZŐI JOG FENNTARTVA
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.