A vegeburgerek túlélték az agrárlobbi támadását, de a növényi joghurtok és sajtok megváltoztathatják a nevüket
Az állattenyésztés és a nem ökológiai gazdálkodás környezeti problémákat okoz és súlyosbítja az éghajlati válságot. Felmérések szerint egyre többen nem csak tudatában vannak ennek, hanem ennek megfelelően megváltoztatják vásárlási szokásaikat és étlapjukat is - vegetáriánusokká és vegánokká válnak.
A hagyományos mezőgazdaság számára ez egy olyan probléma, amely teljes mértékben megnyilvánult az Európai Parlament múlt heti szavazásán. A képviselők javaslatot kaptak a közös agrárpolitika megújítására és számos további javaslatot. Olyan elnevezésekkel foglalkoztak, mint a hamburger, kolbász vagy kolbász a növényi eredetű vagy mesterséges húspótlókból származó ételek és ételek leírására.
Franciaországban ez év eleje óta érvényben van a "hús" nevek használatának tilalma. Az Egyesült Államok egyes államaiban hasonló jogszabályok születtek.
Ne tévesszen meg bennünket, mondják a fogyasztók
Az agrárszövetségek azt állítják, hogy a kizárólag zöldségterméket hamburgernek vagy kolbásznak hívják, ami megzavarja a fogyasztókat. "Ez a gyakorlatban megakadályozza a fogyasztót abban, hogy olyan terméket vásároljon, amely a félrevezető címke miatt eredetileg nem érdekelte" - mondja Forrai Eva, a Szlovák Húsfeldolgozók Szövetségének ügyvezető igazgatója.
A legtöbb fogyasztó azonban ezt elutasítja. Az Európai Fogyasztói Szervezet (BEUC) felmérése erről kérdezte őket tavaly tizenegy európai országban, köztük Szlovákiában.