Ma, 2012. március 22-én, hagyományosan a víz világnapjához tartozik, amely folyadék nélkül az élet nem lenne lehetséges. Minden emberi test 50-70% vizet tartalmaz. Testünk nem nélkülözheti ezt a folyadékot, ezért fontos, hogy mindig kellően hidratált legyen. A víz ugyanis szabályozza a test hőmérsékletét, elősegíti a különféle szükséges tápanyagok szállítását a sejtekbe, és segít a felesleges anyagok eltávolításában is a szervezetből. Az ember napi 2-3 liter vizet veszít. Ez a teljes testtömeg 1-2% -ának felel meg. Lehet, hogy soknak tűnik, de testünk folyamatosan üríti a folyadékokat. Légzéskor is.
Vízhiány a testünkben kiszáradást okozhat. Csak az enyhe kiszáradás szomjúságot, fejfájást, gyengeséget, fáradtságot és általános hangulatromlást eredményez. A koncentrációs képességre gyakorolt hatása nem elhanyagolható. A víz az agy 80% -át teszi ki. Logikus, hogy a testünk vízmennyiségének bármilyen ingadozása hatalmas hatással van az agy működésére. Például rövid vagy hosszú távú memória vagy motoros funkciókhoz. Ezért elengedhetetlen, hogy a szervezet elegendő mennyiségű folyadékkal rendelkezzen.
Mennyi folyadékot kell inni?
A megfelelő folyadékbevitelt különféle egyéni szempontok befolyásolják. Ide tartoznak az életkor, a nem, az egészségi állapot, az étkezési szokások, a környezet, amelyben mozogunk, annak hőmérséklete és páratartalma, vagy hogy milyen szinten folytatunk aktív mozgást. A helyzet az, hogy étkezés nélkül az emberi test akár 50 napig is képes, ivás nélkül azonban csak néhány nap. Ezért rendkívül fontos, hogy a testünk által kiválasztott folyadékmennyiséget kicseréljük.
Az alábbi táblázat az életkor függvényében mutatja az átlagos ajánlott folyadékfogyasztást.
Kor interfész
Ajánlott folyadékmennyiség 1 nap alatt (férfiak/nők)
Ebben az összefüggésben el kell mondani, hogy bizonyos csoportoknak, például a terhes és szoptató nőknek vagy az időseknek nagyobb a kiszáradás veszélye. Óvatosan kell eljárni akkor is, ha kisgyerekekkel iszik.
Mit kell inni?
Fontos megjegyezni, hogy a különféle italok vagy ételek is vízforrást jelenthetnek. Az Európai Hidratációs Intézet szerint a napi vízadag 20–30% -át élelmiszer fedi. Például a hús átlagosan 40–65% vizet tartalmaz. A gyümölcs egyben bőséges raktára. Az eper, a narancs vagy a dinnye 80-95% -ot tartalmaz.
A táblázat részletesebben mutatja az egyes ételtípusok víztartalmának értékeit.
Ételfajta
Példa
Víztartalom% -ban
Mikor kell inni?
Az Európai Hidratációs Intézet négy fő pontot azonosított, amelyekben semmilyen körülmények között sem szabad megfeledkezni a rendszeres és folyamatos folyadékpótlásról.Fizikai aktivitásnál, például sportnál, ahol 30-40 percnél többet töltünk, a víz nem mindig lehet a legmegfelelőbb inni. Egy ilyen tevékenység során testünk nemcsak vizet veszít, hanem különféle tápanyagokat is kiürítenek vele.
Ezért, ha a sportban csak folyadékokra támaszkodunk, a hozzáadott szénhidrátokkal és ásványi anyagokkal (nátrium, kalcium és magnézium) rendelkező italok hatékonyabbak teljesítményünk szempontjából. A szénhidrátok olyan energiaforrások, amelyek nélkül semmilyen tevékenységet nem lehet teljes mértékben elkötelezni. Különösen az állóképességi sportokban ajánlott olyan italokat inni, amelyek szénhidráttartalma kb. 50-60 g/l. Jó szem előtt tartani, hogy a fizikai aktivitás során a teljesítmény csökkenése akkor következik be, amikor a kiválasztott folyadék mennyisége meghaladja a testtömeg 1-3% -át.
Lehet, hogy első pillantásra nem tűnik, de a megfelelő hidratálás nagyon fontos még egy olyan látszólagos erőfeszítés nélküli tevékenységben is, mint a tanulmány. Annak ellenére, hogy az agy testünk teljes tömegének csak 2% -át képviseli, a vérkeringés akár 20% -a is oda irányul. Tehát amikor kiszáradás lép fel, lelassul a vérkeringés és ezzel együtt az oxigén és a fontos tápanyagok ellátása gondolkodásunk középpontjába. Ez koncentrációvesztéshez, fáradtsághoz és akár fejfájáshoz vezethet.