A géntechnológiával módosított növények és élelmiszerek bevezetése világszerte vitákat váltott ki.
A leggyakrabban feltett kérdések az, hogy az így kezelt növények károsíthatják-e a környezetet, vagy az ilyen növényekből előállított élelmiszerek károsíthatják-e az emberi egészséget.
Továbbá, tekintettel arra, hogy ezek a technológiák nagyrészt magánvállalatok kezében vannak, az emberek azt kérdezik, hogy ezeket a technológiákat hogyan és milyen előnyökre fogják használni.
A következő sorok a géntechnológiával módosított növények létrehozásának alapvető technikáit írják le.
Mik azok a géntechnológiával módosított szervezetek
A genetikai módosítások olyan beavatkozások, amelyek során új gének kerülnek be egy szervezetbe más, többnyire nem rokon fajokból.
A cél vagy a befogadó organizmus új tulajdonságának létrehozása, például herbicid-tolerancia vagy rovarrezisztencia.
Ez lehetővé teszi számomra, hogy megváltoztassam a test saját génjeinek aktivitását annak érdekében, hogy például lelassítsam a természetes halált, ill. meghosszabbítva a növények életét.
A DNS-fájlt általában olyan folyamatban mozgatják, amely magában foglalja:
- az érdekes gén izolálása. Ezt bármely más élőlényből meg lehet szerezni, de mezőgazdasági növények esetében főleg baktériumokból nyerhető.
- használata ún génterminátor, amellyel a kívánt gént egy módosított növénybe vezetik be. Leginkább ezek a baktériumok és vírusok génjei
- egy marker gén, amely segít a tudósoknak azonosítani, amikor egy növényi sejt sikeresen átalakult. Erre azért van szükség, mert ez a genetikai manipulációs technika nagyon nem hatékony, és a sejtek teljes számának csak körülbelül 1-2% -a módosul sikeresen.
Speciálisan kondicionált táptalajokat, amelyekben ezek a sejtek növekednek, specifikus anyagokat termelnek vagy festést festenek, jelezve a kívánt gén jelenlétét és aktivitását, felhasználjuk e sejtek azonosítására és az egész növénybe történő további növesztésére.
Más sejtek, amelyekben a kívánt gént nem sikerült megfogni, elpusztulnak, vagy nem eredményeznek specifikus festést.
Ezek a marker gének tartalmazzák az antibiotikumokkal, herbicidekkel szembeni rezisztenciát vagy fluoreszcens tulajdonságokkal rendelkeznek.
A leggyakrabban alkalmazott génátviteli technikák
Két alapvető technikát alkalmaznak a GMO-szervezetek létrehozására:
1. Agrobacterium tumifaciens alkalmazása vektorként a DNS számára
Az agrobaktériumok képesek megfertőzni egy növényt, és idegen DNS-t beépíteni a növény genomjába.
Ez azt okozza, hogy a növények növekedési daganatai (például fatörzsek) megfertőződnek ezzel a baktériummal.
Ezt a módszert leggyakrabban olyan növények módosítására használták, mint a cukornád és a repce, de ma már olyan monokultúrákban is alkalmazzák, mint a rizs vagy a kukorica.
2. Részecskehéj
Ebben a folyamatban a DNS-szál egy részét egy miniatűr aranyrészre fűzik, amelyet azután a növényi sejtek "bombázására" használnak.
Ezt a módszert főleg rizs és kukorica esetében alkalmazzák.
E technikák egyike sem elég pontos ahhoz, hogy új DNS-részecskét helyezzenek be a DNS-szál egy adott helyébe.
Ennek az az eredménye, hogy a növényi genomban ez az új részecske elhelyezkedhet annak különböző szakaszain, mindkét irányú lehet, többször előfordulhat benne, vagy vele együtt a vektor genomjának is része lehet (Agrobacterium baktériumok).
Megfigyelhető maga a növényi genom törlése, átszervezése és replikációja is.
Ezek a genetikai manipuláció által okozott mutációk előfordulhatnak egy új gén bejutásának helyén, de az eredeti genom teljes hosszában is.
Minden ilyen hatás a használt új gén forrásától függetlenül jelentkezik.
Miért veszélyesek a GMO-élelmiszerek?
A géntechnológiával módosított élelmiszerek fogyasztása kétségkívül káros hatással van az emberre, amint azt számos tanulmány kimutatta.
A GMO-élelmiszerek a következő 3 módon veszélyesek az emberre:
a.) Toxinok
Felmerül az eredeti gének kudarca és esetleges rendellenes működése.
Ez befolyásolhatja a növényi organizmus biokémiai folyamatait, és váratlan toxinok és antitestek termelődéséhez vezethet, amelyeket aztán az emberek felszívnak.
b.) Allergének
Az eredeti genom fokozott vagy csökkent aktivitása a kontroll gének megzavarása révén következik be.
Ez növelheti vagy csökkentheti a természetben előforduló toxinok és allergén fehérjék szintjét.
c.) Egyéb kiszámíthatatlan hatások
Egyes gének elnyomása a következő generációkban előfordulhat új gének több példányával.
Ez általában transzgén (fajok közötti) befolyásolás következménye.