Csírázáshoz és főzéshez.
Az Adzuki bab kissé diós ízű és a legjobban emészthető hüvelyesek közé tartozik. Nem úgy duzzadnak, mint más babok. Az ázsiai konyhában liszthez, süteményekhez és rizses ételekhez is adják őket.
Elkészítési utasítások: Vesszük a babot, és 10-12 órán át vízben áztatjuk éjjel. Ezután öntse le a vizet, öblítse le a babot és forralja új vízben kb. 30-60 perc. Főzés közben eltávolítjuk a habot a felületről, hogy megszabaduljunk a kis szennyeződéstől. Főzés után megsózzuk. Főzés után a bab kissé felforrósodhat, de ez a kissé pépes állag megfelelő.
Fogalmazás: Adzuki-vigna négyzetbab. Nyomokat tartalmazhat glutén és zeller.
Táplálkozási információk 100 g termékben:
| energia érték | 1378kJ/329kcal |
| Zsírok | 1,0 g |
| -ebből telített zsírsavak | 0,0g |
| Szénhidrátok | 63,0 g |
| -ebből cukrok | 0,0g |
| Élelmi rost | 13,0 g |
| Fehérjék | 20,0 g |
| Só/Só | 0,013 g |
25 ° C-ig, árnyékban és 70% -os relatív páratartalom mellett tárolandó.
Származási ország: Kína
Termékcímkék
Vesszővel válassza el a címkéket. Kötött többszavas kifejezések aposztrófokkal (').