Az egyik legjobb leves, amely egyszer-kétszer elkészül, és még hamarabb elfogyasztja. Amellett, hogy ízletes, testünk számára is rendkívül értékes. A Hokaido segít megtisztítani a testet. A gyomor működésének rendellenességei és a lép betegségei esetén alkalmazzák. Kiváló cukorbetegek számára. A-provitamint - béta-karotint és E-vitamint, sok káliumot és C-vitamint tartalmaz. Sőt, elősegíti a fogyást és az emésztést is. Magas víztartalma (91%) és alacsony kalóriatartalma, ezért ideális megoldás vacsorához.
Amire szükségünk lesz?
- Ho Hokaido tök (kb. 700 - 1000 g)
- 1–1,5 liter vizet
- petrezselyem
- 2 zsályalevél
- metélõhagyma
- ligurček
- friss gyömbér
- közepes hagyma
- kókuszolaj
Hogyan folytatjuk?
1. A tököt kockákra vágjuk, nem kell meghámozni. Forró edényben, forró kókuszolajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a tököt és felöntjük vízzel.
2. Apróra vágjuk a gyógynövényeket és hozzáadjuk a leveshez. Vágjon két szeletet a gyömbérből, aprítsa fel és adja hozzá a leveshez.
3. Főzz mindent kb 10-20 percig, amíg a sütőtök megpuhul. Amikor a sütőtök már puha, keverje össze egy merülő keverővel.
TÍPUS: A levest apróra vágott snidlinggel és egy evőkanál tejföllel tálalhatjuk.
Az eredeti adagot akkor éri el, ha egy megsült, üreges tökbe öntjük. Mňaaam:-).
Egyéb levesek, amelyeket érdemes kipróbálni: