Ez a költséghatékony, kétlépcsős soros egység a poranyagok feloldására gyorsan összekeveri és pumpálja a nedves és száraz összetevőket homogén keverékké, így ideális megoldás a tejipar, az élelmiszeripar és az italgyártás számára.
Innovatív csőkeverő por és folyadék keverékekhez
Az Alfa Laval hibrid porkeverő egy szabadalmaztatott higiénikus mobil és helyhez kötött egység, amely egy szabványos motort használ a porok folyadékokba történő gyors és hatékony diszpergálására és a kapott oldat szivattyúzására. A szivattyú és a por oldási technológiájának kombinációjának köszönhetően ez a sokoldalú, könnyen kezelhető keverő, magas működési hatékonysággal, homogén keverékeket készít és jelentős energiamegtakarítást ér el.
Az ilyen típusú keverőket szakaszos gyártáshoz tervezték, és ez az egyetlen egyetlen motorral ellátott, inline porkeverő, amely képes egyenletesen diszpergálni a szilárd anyagokat a folyadékba, és egyidejűleg legfeljebb 5 bar nyomáson pumpálni a folyamatfolyadékot. Kiváló választás a tej, az ételek és az italok keverési eljárásainak széles körében történő alkalmazásra, például stabilizátorok, például pektin és xantán, valamint emulgeálószerek oldására a legtöbb folyamathoz szükséges koncentrációban. Képes olyan rekombináns tej előállítására is, amelynek szárazanyag-tartalma meghaladja az 50% -ot.
A hibrid porkeverő az Alfa Laval rotációs sugárkeverővel kombinálva szintén hatékony helyszíni tisztító rendszer (CIP) részeként használható.
Alfa Laval hibrid porkeverők
Az Alfa Laval S15 és M15 hibrid porkeverő kétfokozatú szivattyúból áll, egy rotor-állórész és egy szivattyúfokozatból. Az egység egy motorral és egy garattal van ellátva a por adagolásához egy befecskendező rendszeren keresztül, amely szaniter C-gömbszeleppel zárható.
Energiahatékony porok keverése folyadékokká
A hibrid porkeverő két fő előnye az energiatakarékosság és az alacsonyabb CO2-kibocsátás. Az összehasonlítható keverőrendszerekhez legfeljebb négy külön villanymotor-hajtás szükséges. A hibrid porkeverő csak egy motort igényel, ha rotációs sugárkeverővel kombinálva használják. Ez jelentősen csökkenti az energiafogyasztást.
Nagy sebességű dinamikus nyíró keverés
A hatékony elszívásnak köszönhetően a hibrid porkeverő felülmúlja az összehasonlítható porkeverőket azzal, hogy a szilárd anyagokat sokkal nagyobb sebességgel oldja fel folyadékokban.
A hibrid porkeverő hatékonyan keveri a port és a folyadékot, mielőtt a keverék belépne az erős nyírófázisba, ami hozzájárul a gyorsabb és hatékonyabb oldódáshoz. Míg más csöves porkeverők kis helyen mechanikai nyírást hoznak létre, a hibrid porkeverő több lépésben nagy dinamikus nyírást eredményez, ami kevesebb energiát igényel a por teljes oldódásának eléréséhez a termék pusztulása nélkül (finom keverési eljárás).